3 Snacksnålrecept som dina barn kommer att älska

American Heart Association rekommenderar att barn konsumerar mindre än 25 gram tillsatt socker per dag. Det är exakt sex teskedar. Men barn älskar godis, och det finns ingen anledning att eliminera dem helt. Det handlar om att tänka på portionerna.

Hur kan du hjälpa dina barn att vara uppmärksamma och njuta av socker med måtta?

Ett bra sätt är att byta ut förpackade godisar för hembakade godisar och baka tillsammans med dina barn. Många livsmedelsinköpta livsmedel är överbelastade med socker. Men om du bakar några av samma godis med dina barn istället kan du styra hur mycket - eller hur lite - socker du använder.

Bonus: du får spendera tid tillsammans. Att umgås med dina barn, särskilt när du bakar, är ett bra sätt att lära dig vikten av att äta hälsosamt eller vara uppmärksam på maten de lägger i dina kroppar. Och det är kul!

Här är två av mina favorit sätt att kontrollera sockret i hembakade godsaker:

1. Mät upp mindre mängder socker än ett recept kräver.

2. Använd ingredienser som är naturligt lägre i socker: Frukt som hallon och jordgubbar, till exempel, och 80% mörk choklad eller högre.

Redo att prova? Dessa tre enkla recept är alltid en stor hit att baka och äta:

Frukt med chokladspån:

1. 1 kopp frukt. Frukt som innehåller socker är hallon, jordgubbar, björnbär, kiwi, grapefrukt, vattenmelon, apelsiner, persikor, cantaloupe.
2. Lägg till spån av 80% mörk choklad som innehåller många hälsofördelar. Mörk choklad är rik på mineraler inklusive järn, magnesium och zink. Kakao i mörk choklad innehåller också antioxidanter som kallas flavonoider.
3. Du kan till och med lägga till cool piska för lite kul! I genomsnitt innehåller 2 matskedar kall piska bara 2 gram socker.

Ricotta Ostkakor:
Gör 30-40 kakor

1 ricotta (hel)
Två ägg
½ dl socker
1 kopp smör vid rumstemperatur
1 matsked vanilj
4 tsk bakpulver
3,5 dl mjöl

Vägbeskrivning:

1. Blanda ihop smör, ägg, socker och vanilj. Vispa med mixer tills det är luftigt. Tillsätt ricotta och blanda ihop. Tillsätt en matsked i taget mjöl; blanda i bakpulver och fortsätt att blanda smet med visp. När blandningen har alla tillsatta ingredienser, använd en matsked för att samla blandningen på dina händer och göra en boll. Ett tips? Tillsätt lite vatten till dina händer och arbeta sedan med smeten för att bilda en boll (smeten fastnar inte i händerna). När det är klart täck ett fack med bakplåtspapper och lägg ricottakakorna på brickan. Värm ugnen till 350 grader. Grädda kakorna i 12-15 minuter.

äppelkaka

6 ägg
1 kopp socker
8 uns olja
2 koppar mjöl
1 tsk bakpulver
1 tesked kanel
4 medelstora äpplen- skalade och skivade

Vägbeskrivning:
Vispa ihop ägg och socker tills det är luftigt och tillsätt sedan resten av ingredienserna. Tillsätt hälften av blandningen med en glasbricka täckt med bakplåtspapper. Lägg de skivade äpplena i blandningen och tillsätt resten av blandningen för att täcka de skivade äpplena. Värm ugnen till 350 grader. Ställ in plåten i ugnen i 40 minuter. Kolla med en tandpetare om kakan är genomstekt. Om tandpetaren är torr är kakan klar.