Godis för din söta: Lokalt tillverkade alla hjärtans dag -godsaker
Letar du efter något gudomligt för att fresta din älskling denna Alla hjärtans dag? I år hoppar du över den massproducerade rutan choklad och går lokalt. Från veganska tryfflar till tahitiska vaniljstångskarameller till doriankaka, har följande butiker massor av erbjudanden som säkert kommer att träffa den där söta platsen. Läs vidare för några av våra favoriter.
Foto: Guilherme Yagui via flickr
Creo choklad
Creo är en chokladfabrik med ett provsmakningsrum ifall du behöver prova varorna innan du köper. Ta med dig dina sötnosar, eller använd den som en ursäkt för att ”kvalitetskontrollera” varorna innan den stora dagen. För en extra intressant utflykt, registrera dig för en chokladfabrikstur. Gratis turer, tillgängliga på torsdagar, fredagar och lördagar, innehåller några oemotståndliga smaker. Barn under 5 är avskräckta eftersom det är en fungerande fabrik, så om de kommer måste de bäras eller hållas hårt för hand.
Tors.-lör.
11.00, 12.15, 13.30 turer (boka online)
122 NE Broadway
503-477-8927
Uppkopplad: creochocolate.com
Foto: Matt E. via Yelp
Ranger Choklad
Denna fabrik gör turer också, även om unga chokladälskare måste vara minst 8 för att kunna delta. Medan Ranger producerar en rad chokladkakor gör de också söta karameller: smör, Tahitisk vaniljstång och Chulucanas choklad. Hitta dem i Cup & Bar, caféet de delar med Trailhead Roasters.
Öppet dagligen
07.00-19.00
18 NE MLK Blvd.
503-575-7043
Uppkopplad: rangerchocolate.com
foto: Kelley Gardiner
Missionärschoklad
Vegansk choklad - kan det vara bra, undrar du? Svaret är ett rungande JA. Mycket mörk choklad är veganskt till att börja med, så det är inte så långt ifrån dina vanliga chokladutflykter. Missionären specialiserar sig på mjölkfria tryfflar med härliga smaker som vaniljsålt karamell och Meyer Lemon Explosion. För Alla hjärtans dag, prova de hjärtformade tryfflarna. Vi är säkra på att mamma inte skulle ha något emot att se en låda med Jacobsen Pinot Noir saltade karamellhjärtan i en lindad låda den 14 februari.
Tis-tors. 11.00-19.00
Fre. 11.00-16.00
Sol. kl. 17-17
Stängt mån. och lör.
2712 NE Glisan St.
503-206-8439
Uppkopplad: missionarychocolates.com
foto: An Xuyen Bakery by David K. via Yelp
Ett Xuyen -bageri
Detta pan-asiatiska bageri är en av favoriterna i stan-hade förmodligen en smörgås på en av deras baguetter, även om du inte visste det-men de gör inte bara bánh mì. Guava -kakor och japanska cheesecakes står bredvid sockerkaka och chokladmuffins i deras expansiva konditorivaror. Det här är också platsen för att beställa en durian -tårta, om det är så din sockerkaka rullar.
Tis.-lör. 07.00-18.00
Sol. 07.00-15.00
Stängt mån.
5345 SE Foster Rd.
503-788-0866
Uppkopplad: mng890.wix.com/an-xuyen-bakery
Foto: Bin och bönor via Yelp
Bin och bönor
Det här godiset är inte bara lokalt tillverkat, det görs också med lokala ingredienser där det är möjligt: honung, smör, grädde, kaffe, bär, mynta, valnötter och hasselnötter tillverkas eller odlas i närheten. Du hittar godisstänger som Honey Bar, med honungskaramell och hasselnötsnougat; ‘Bert Bars med krispigt ris; eller söt och fruktig pâtes de fruit att barnen kommer att tjata som gummier. Bin och bönor produkter finns i butiker i hela Portland, eller på baksidan av restaurangen på Ny amerikan.
Ons.-mån.
16–21.30
2103 N Killingsworth
503-869 4105
Uppkopplad: beesandbeans.com
Kakao
När du går in genom dörren kan en ljusstråle tycka slå dig uppifrån. Så här kan himlen vara: all choklad, hela tiden. Inte allt här är lokalt, men det är ett urval av över 150 hantverkare, inklusive lokala sådana Cocanu, Xocolatl de David och Träblock Choklad. Det betyder att de inte kommer att vara billiga, men de kommer att vara värda det för de kräsna chokladälskare. Vi älskar den ursprungliga West End -platsen för långsam surfning och den mindre platsen vid Heathman för en godbit på språng.
Västra delen
Måndag-tors. 10.00-20.00
Fre.-lör. 10:00-22:00
Sol. 11.00-18.00
414 SW 13th Ave.
503-241-0656
Heathman Hotel
Mån-lör. 9.00-18.00
Sol. 10-16.
712 SW Salmon St.
503-274-9510
Uppkopplad: cacaodrinkchocolate.com
Insider's Note: Beställ i förväg om du har ett hjärta inriktat på något särskilt för din älskling. Mindre verksamheter har en tendens att säljas ut tidigt, särskilt när det gäller specialchoklad.
Vilket är ditt favoritställe att få lokalt tillverkade godis till din sötnos? Låt oss veta i kommentarerna!
—Kelley Gardiner