Slow Cooker Barbecue Beef Smörgåsar

Det finns något om våren (snart sommartid!) Och grill som bara går hand i hand. Och vad gäller händer, vad älskar barn (och vuxna) mer än att äta med händerna och göra en läcker röra av allt? BBQ -nötköttet i dessa sammies blir ännu mer smakrikt och mört i långsam spis, vilket gör den här goda middagsmackan som alla kommer att slicka fingrarna över.

Ingredienser:
3-pund nötkött benfri chuckstek
1 dl grillsås
1/2 kopp aprikoskonserver
1/3 dl hackad grön paprika
1 msk Dijon senap
2 tsk packat farinsocker
1 liten lök, skivad
12 kaiser- eller hamburgerbullar, delade

Metod:
1. Trimma överflödigt fett från nötkött. Skär nötköttet i 4 bitar. Lägg nötkött i en långsam spis på 4 till 5 liter.

2. Blanda resterande ingredienser utom bullar; häll över nötkött. Täck och koka på låg värme i 7 till 8 timmar eller tills nötköttet är mjukt.

3. Ta bort nötkött till skärbrädan; skär i skivor; återgå till spisen.

4. Täck och koka på låg värme i 20 till 30 minuter längre eller tills nötköttet är varmt. Fyll bullarna med nötblandning.

Vad är din favorit vårmacka? Berätta för oss nedan!

recept med tillstånd av Betty Crocker