Honungssenap Kycklingomslag

Sött och syrligt, detta recept på honungssenap kyckling görs ännu mer utsökt (och hälsosamt) genom att ersätta grekisk yoghurt istället för mayo. Ännu bättre, det är inslaget med grönsaker som verkligen packar en näringsstans. Skapad av kocken och matbloggaren Hannah of Hungrig Hannah, kan denna omslag vara gjort på nolltid platt och eftersom den är bärbar är den perfekt för hektiska familjer när du är på språng.

Gör en omslag.

Ingredienser
2 tsk vanlig grekisk yoghurt
1 tsk gul senap
3/4 tsk honung
1 fullkornsfolie
1 liten bröst grillad eller bakad kyckling
2 skivor tomat
liten handfull färsk spenat (eller sallad)
1-2 msk strimlad ost

Metod
1. För att förbereda honungs senapsås, vispa ihop den grekiska yoghurten, den gula senap och honungen i en liten skål tills den är slät. Avsätta.

2. Lägg ut omslaget på en plan yta och lägg på kyckling, tomat, spenat och ost.

3. Häll honungssenapssås ovanpå och rulla ihop din linda.

Älskar dina barn omslag? Berätta för oss nedan!

En kock som finner tröst i köket, Hannah är nyligen högskoleexamen med en anknytning till

hälsosamma och läckra recept. Även om hennes bakgrund är biologi, befinner hon sig ofta genomföra egna köksexperiment, där hon återskapar och tweaks rätter för att maximera smaker och passa hennes smak. Hitta hennes samling av hälsosamma äter (och några överseende) på hennes matblogg, Hungrig Hannah.

recept och foto med tillstånd av Hannah på Hungrig Hannah