Vetenskapen säger att kycklingsoppa verkligen är den bästa medicinen

Det visar sig att mamma hade rätt: kycklingsoppa är verkligen den bästa rätten för en sjuk dag. En dietist förklarar hur kycklingsoppa kan hjälpa till att bekämpa förkylning.

Även om det inte finns något verkligt botemedel mot förkylning, finns det mycket du kan göra för att lindra dina symtom. Innan du når den kalla medicinen kan den bästa lösningen dock helt enkelt vara soppa - specifikt kycklingnudelsoppa.

Foto: schlauschnacker via Pixabay

"Studier har visat att en rejäl skål med kycklingnudelsoppa kan hjälpa till att rensa nästäppa och underlätta kalla symptom ”, säger Sandy Allonen, klinisk dietist vid Beth Israel Deaconess Medical Center i Boston. "Det handlar om ingredienserna."

Förutom de uppenbara näringsfördelarna med morötter, selleri och till och med lök och kyckling, har kycklingnudelsoppa några andra hälsosamma knep. Som Allonen förklarar kan den varma buljongen lugna ont i halsen och ge fukt, ångan kan hjälpa till att rensa näsan, saltet kan stimulera dina smaklökar (uppmuntrar dig att äta mer även när maten smakar intetsägande) och till och med tryptofan i kycklingburk hjälp.

"Kyckling innehåller också mycket tryptofan, vilket hjälper din kropp att producera serotonin som kan förbättra ditt humör och ge dig känslan av "komfort" som hjälper till att göra kycklingnudelsoppa till en riktig tröstmat, "Allonen sa.

Med influensasäsongen i full gång, det är dags att lägga på soppan.

—Shahrzad Warkentin

RELATERADE HISTORIER:

15 av de BÄSTA C -vitaminrecepten för att bekämpa förkylningen

Mammatestade hemmetoder eftersom det är kallt och influensasäsong

Influensasäsongen har kommit. Här är vad föräldrar behöver veta (hittills)

Kan potatis i dina strumpor verkligen bota en förkylning? Denna mamma säger så