20 minuters pasta med grädde och skinka

Vissa dagar känns det som att alla våra barn kommer att äta är pasta. För att rädda dig från ännu en natt med vanlig, smörig pasta föreslår vi ödmjukt denna krämiga, skinka-pastarätt som också har stor vuxenhet. Marta kl Resa för smak säger att detta recept är så enkelt, allt du behöver är två huvudingredienser - skinka och grädde! En extra bonus: det tar bara 20 minuter att förbereda, och det till och med inkluderar tillagning av pastan. Vi är ganska säkra på att du kommer att göra detta recept vid fler än ett tillfälle, så se till att skriva ut det och spara det i din receptbok.

Ingredienser
- 5 dl pasta
- 1 3/4 grädde
- 1/2 lb skinka
- salt att smaka
- 1/2 tsk peppar
- 1 platt tesked majsstärkelse + 2 msk vatten (valfritt, om du vill ha grädden tjockare)
- parmesanost, riven (valfritt)

Metod
1. Koka upp vattnet så att pastan kokar, salta det lite och tillsätt pasta. Följ instruktionerna på ditt paket.

2. Häll grädden i en djup stekpanna och koka upp. Tillsätt salt, peppar. Fortsätt laga mat i 5-7 minuter under omrörning hela tiden för att minska det lite.

3. Om du gillar såsen ännu tjockare kan du blanda majsstärkelse med lite kallt vatten och tillsätta den i grädden (under konstant omrörning).

4. Tillsätt skinka och blanda allt väl.

5. Blanda med pasta och servera. Valfritt steg: servera med stora mängder parmesanost.

recept och foto med tillstånd av Marta på Resa för smak

Som en världsresenär har Marta upplevt kulinariska skapelser från hela världen. Minnen från hennes resor kommer ofta i form av matrelaterade souvenirer. Hon använder inget mer än ett litet studiokök, hon skapar recept som spänner över hela världen lika bred som hennes resor, med särskild tonvikt på mat från hennes barndom. Hitta alla hennes favoritrecept och kolla in hennes superstjärniga fotografiska färdigheter på hennes webbplats, Resa för smak.

Hitta många fler sådana här recept här!