Kvällens middagsrecept: Koreansk Beef Bowl

Tack vare Ambs älskar mat, ditt sug efter en koreansk biffskål kan mättas på bara 20 minuter. Den här enkla ingredienslistan med skafferi kommer att förpacka din maträtt med så mycket smak att dina små matälskare kommer att be om sekunder. Pst-att laga riset tar längre tid än nötköttet, så om du planerar i förväg och har förkokt ris att värma upp igen, kan det ta mindre än 20 minuter att göra denna maträtt!

Ingredienser:
1/3 dl farinsocker
1/4 kopp soja med låg natriumhalt
1 msk sesamolja
1 tsk krossade rödpepparflingor
1/4 tsk krossad ingefära
1 1/2 tsk finhackad vitlök
1 pund nötkött
1 msk grönsaksolja
1 msk gräslök
rostad/ångad broccoli
kokt brunt ris

Metod:
1. Börja med en stor stekpanna och värm oljan tills den är varm. Tillsätt först vitlök och koka i en minut tills du kan lukta doftande. Lägg i nötkött.

2. Medan nötköttet tillagas, blanda brunt socker, sojasås, sesamolja, rödpeppar och slutligen ingefära i en liten skål. Avsätta.

3. När nötköttet är klart och allt smulat, töm ut fettet. Häll i såsblandningen med gräslök, låt sjuda tills den är varm.

4. Servera över brunt ris med rostad broccoli.

Planerar du att laga detta recept idag? Dela dina resultat med oss ​​i kommentarerna nedan!

Textildesigner om dagen, matbloggare på natten, Amber Knight är författare och fotograf för Ambs älskar mat, en blogg full av enkla, läckra recept. Hennes receptindex är fyllt med klassiska rätter som barnen kommer att älska, som chokladmuffins med bananhavre för att trösta makaroner och ost. Hon får till och med sitt hantverk med roliga DIY -projekt! Besök Ambs älskar mat genom att klicka här.