8 tips om packning av skollunch från en proffskock och mamma till 5
Foto: Lands End
Tillbaka till skolan betyder tillbaka till lunchpackningen. Första veckan kommer dina barns måltider att skryta med fotovärdiga kaksmörsmörgåsar och originalsidor, men när året rullar på på det kan vara svårt att tänka på färska, spännande livsmedel att packa för att hålla magen full och matlådorna kommer hem tömma. Mamma till fem och Pillbox TavernChefskocken Shelly Velez delar 8 tips för hur föräldrar kan ändra på saker och skapa näringsrika luncher för att få barn genom dagen. Läs vidare för att lära dig hur ett proffs packar en skollunch.
Foto: Michał Grosicki via Unsplash
1. Gör det lätt för barn att äta så att maten inte går förlorad. Om du packar frukt, se till att allt skärs i skivor eller skalas. Skalade apelsiner, mandariner och druvor främjar energi och förhindrar krasch från söta och överförädlade livsmedel.
2. Tänk på temperaturen. Vanligtvis har barn inte tillgång till en mikrovågsugn för att värma upp mat. Mina barn älskade alltid rester av pasta, som jag skulle värma upp på morgonen. Vid lunchtid var det fortfarande varmt - det var en stor hit!
Foto: Pottery Barn
3. Att packa soppa var också en lunchfavorit för mina barn. Jag skulle värma upp det på morgonen och sedan lägga i en termos för att de ska njuta senare. Jag packade också kex eller rostat bröd för att de skulle kunna äta med det.
Sidorätt: Se vår favorit soppplatser runt San Diego.
Foto: Eaters Collective via Unsplash
4. Packa vad de gillar. Om de gillar rätter som bow-tie pasta eller hemlagad stekt kyckling till middagen, är chansen stor att de kommer att njuta av att äta den till lunch också. Gör extra på middagen för att säkerställa tillräckligt med rester för luncher.
Sidorätt: Gå till dessa lokala gourmetkryddbutiker för en rad kryddor som ger familjens måltider smak och känsla.
Foto: Min Gululu
5. Glöm inte något att smutta på! Jag packade alltid vatten eller juice med låg sockerhalt, aldrig läsk eller juice med hög sockerhalt.
6. Få barnen involverade i shopping! Ta dem till bondens marknader eller byt möten för att handla. De flesta har andra bås förutom mat, så du kan alltid hitta en liten prydnad eller något för att hålla dem upptagna när du besöker produktionsställen/båsen.
Sidorätt: Läs mer om det bästa familjevänliga bondemarknader i San Diego.
Foto: Unsplash
7. Om barn verkar ha uppmärksamhetsproblem eller ADHD, prova en ren ätplan. Inga röda färgämnen eller söt mat/dryck. Låt dem istället göra smoothies och packa dem i en isolerad termos. Det kommer att verka som en cool behandling!
Sidorätt: Dessa är våra favoritjuice- och smoothiebarer i stan.
Foto: Jamie Street via Unsplash
8. Gör hälsosam kost till ett spel! Lär barnen vad varje hälsosam grönsak eller frukt gör, och gör den till en del av inlärningsprocessen. Morötter = ögon, spenat = muskler, blåbär = hjärna etc. Var medveten om att olika livsmedel påverkar humör och beteende.
Sammantaget, se till att lära barn om hälsosam mat så ofta som möjligt. Med en stark grund och goda förebilder hjälper detta barn att göra bättre val när de blir gamla nog att välja sin egen mat och hjälpa dem att behålla en hälsosam livsstil.
Besök Pillbox Tavern, en "retro modern" strandbar i Solana Beach för att äta en måltid tillagad av kocken Shelly Velez. Hon är uppskattad för att ha gjort 14 olika husgjorda såser från början varje morgon hennes berömda kycklingvingar.
Pillbox Tavern
117 W. Plaza St.
Solana Beach, Ca 92075
858-436-7016
Uppkopplad: pillboxtavern.com
Vilka är dina bästa skollunchförpackningstips? Dela i kommentarerna.
–– Beth Shea
utvalt foto: gelé via Pixabay