Hemligheten till en fantastisk fest: Blue Cupcake

Detta är en total undercover rockstjärnsituation. De glansiga uppslag du ser av celebri-tot födelsedagsfester? Du kan också ha dem. Ring bara Julie. Det är en av de tysta tystna, dela namnet i hemliga saker. Och vi förmedlar namnet till dig. Förbered nu den kollektiva käftdroppen. När du har haft det med Hansen och Costco inte skär det, har vi fått fram en gåva till bakning som bakning aldrig har sett. Allvarligt. Som att Martha Stewart kan lägga på den. Sa vi bara det om Martha? Ta en titt på varför.

Vad säger de? De vackraste sakerna i livet kan inte ses eller ens beröras - de måste smakas och täckas med frosting? Ganska säker på att det är det. När vi snubblat på Julie Desmeules från Blue Cupcake skulle vi ta det till banken.

Bluecupcake.com är där du kan hitta Julie. Den charmiga kanadensiska importen som har varit på vårt fastland men ett decennium, mödrar en son och en dotter (läs: Lyckligast. Barn. NÅGONSIN.) Och bakar lite på sidan. Personliga muffins, tårta, makroner, risgodis och minidesserter som kan få en vuxen man att gråta. Eller kvinna för den delen. Eller i stort sett alla med puls.

Spräng din festbudget; det är värt det. Billig? Nej. Muffins börjar på $ 48/dussin, 6 "kakor börjar på ~ $ 100. Generisk? Snälla du. Earmarkera detta för när du är redo att ta upp den fantastiska ante och dekorera ditt dessertbord Haute Living stil. Hennes beställningar är alla skräddarsydda, och du måste gå in på åtgärden tidigt, eftersom hon bara kan ta några kunder åt gången. Klart. Fondant sjöjungfrur händer inte på en löpande band.

Inte heller Rapunzel.

Eller Cookie Monster.

Eller någon annan av de andra godsakerna som fick oss att vilja slicka vår bildskärm.

Men att smaka är att tro och du behöver inte vänta på ett speciellt tillfälle för att ta en smak. Vi upptäckte Blue Cupcake (cue änglar sjunger) kl Carmela Glass. Ett litet urval av hennes muffins och cake pops finns där. För tillfället är det det enda stället vi har upptäckt henne på. Smygande.

Det kommer att finnas många tillfällen där en vanlig tårtkaka kommer att skära den - ingen skam, syster. Men när festen efterlyser något bättre i smörkräm, har vi hittat det blå för dig.

Var bara en kära och spara oss en plats vid bordet.

Skrivet av Jolie Loeb, fotografier av Julie Desmeules

Online på: bluecupcake.com