Vi kan alla äta Romaine Sallad nu, säger CDC

Salladälskare gläds: enligt U.S.Centers for Disease Control and Prevention, svaret på frågan, "Är romainsallat säkert att äta? ” är till sist ja. Gå vidare och ta ett huvud från din lokala livsmedelshylla - minus rädslan för att få en större bakterieinfektion.

CDC utfärdade en landsomfattande återkallelse av romaine sallad från oktober. 7 till dec. 4, 2018 efter en E. coli utbrott som omfattade 62 sjukdomar med 25 sjukhusvistelser. Den Jan. 9, 2019 CDC utfärdat ett uttalande som berättade för oss alla att "det här utbrottet verkar vara över."

Foto: Liz Muir via Flickr

Efter en undersökning av utbrottet identifierade CDC och U.S. Food and Drug Administration källorna till E. coli utbrott i en jordbruksreservoar vid Adams Bros. Farming Inc. Gård i Santa Barbara, Kalifornien.

Förorenade salladsprodukter drogs från butikshyllorna, kastades ut från restauranger och avlägsnades av konsumenter från deras hem. Så om du inte råkat frysa in en ganska gammal sallad (som verkligen inte rekommenderas) är det säkert att äta romaine igen.

Även om återkallelsen officiellt är över bör du alltid se till att tvätta och torka alla frukter och grönsaker noggrant innan du äter dem för att minska risken att drabbas av livsmedelsburna sjukdomar.

- Eric Loop

RELATERADE HISTORIER:

Det hälsosammaste sättet att äta spenat är faktiskt också barnvänligt

FDA utfärdar ny varning om avokado 

Den marken som Turkiet återkallade blev ännu större