FDA utfärdar ny varning om avokado

FDA vill påminna dig om att behaga tvätta avokado innan du skär dem. Jo faktiskt, FDA vill att du ska tvätta Allt frukt-men ett tvåårigt provtagningsövervakningsprogram kan ha funnit att avokadoernas gröna godhet kan komma med något som du definitivt inte vill ha i ditt kök: matburna sjukdomar.

Mellan 2014 och 2016 samlade och testade FDA hela färska avokado, testar skinn och kött för Salmonella och Listeria. Av de 1615 proverna testade endast 0,74 procent positivt för Salmonella på huden. Även om det inte är ett vansinnigt högt tal, innebär varje närvaro av en bakterie på huden att skärning i frukten kan sprida mikroorganismerna till köttet-och i slutändan till ditt system.

Foto: Matthew Henry via Burst

När det kommer till Listeria och avokado fann FDA -testet att mer än 17 procent av den testade frukten hade Listeria på huden - men bara 0,24 procent hade patogenen inuti. Medan Listeria orsakar vanligtvis inte sjukdom hos friska vuxna, det kan vara särskilt farligt för gravida kvinnor, äldre och alla med nedsatt immunförsvar.

Så vad betyder detta för alla er avokadoentusiaster där ute? Helt enkelt: tvätta din frukt! Det enklaste sättet att undvika att förorena insidan av din avokado med allt som finns på utsidan av skalet är att rengöra och torka noggrant innan du skär.

- Eric Loop

RELATERADE HISTORIER:

Det hälsosammaste sättet att äta spenat är faktiskt också barnvänligt

Vetenskapen säger att kycklingsoppa verkligen är den bästa medicinen 

Den marken som Turkiet återkallade blev ännu större