Här är 2019s hälsosammaste mattrender, enligt hela livsmedel

Trött på tråkig vanilj? Du vill komma ombord med etniska godisar som omfattar förrätter som avokado, hummus, tahini och kokosvatten. Du kan se fram emot alla möjliga härliga frysta godis på Whole Foods nästa år, inklusive växtbaserade frysta desserter som CocoWhip Soft Serve och glass med ost, taiwanesisk snöis och mexikanska nieves de garrafa, turkiska glassar - och till och med popsicles och gelatos med infusioner av sprit!

Snackning är på väg att bli mycket snyggare på Whole Foods, med val som en ounce delar av Cypress Grove-ostar parade med demi-baguetter, prosciutto och lagrad mozzarella samt hantverksmässiga versioner av klassiska mellanmål som ost eller jordnötssmörkracker smörgåsar. Nya tillskott är en nick till våra favoritbarndomsgodis, men med ingredienser som är bättre för dig och större medvetenhet om speciella kostbehov.

Varumärken lägger sina ansträngningar på att göra viktiga framsteg inom flexibla produktpåsar, förbjuder sugrör av plast och testar återvinningsbara, halmfria sippellock tillverkade av PET. Under det kommande året kommer du att börja lägga större vikt vid återanvändning av Trifecta för att minska-återanvända-återanvända, till exempel "BYOVB" (ta med din egen grönsakspåse) och engångspaket som kan användas flera gånger.

Medan kyl probiotika fortfarande är en grundpelare, nya stammar av probiotika som Bacillus coagulans GBI-30 och Bacillus coagulans MTCC 5856 har möjliggjort mer hyllstabila applikationer. Varumärken gör det möjligt att inkludera probiotika i dina skafferier i produkter som granola, havregryn, nötsmör, soppor och näringsstänger. Du kommer också att kunna hitta dem i städgången med märken som Counter Culture Probiotic Cleaning Tonic, en universalrengöringsmedel som använder probiotiska kulturer och eteriska oljor.

Asien, Oceanien och de västra kusterna i Nord- och Sydamerika utgör Stilla havet och ingredienser som longganisa (ett filippinskt fläsk) korv), torkade räkor, bläckfiskar, räkorpasta, guava, drakefrukt, passionsfrukt, jackfrukt och munkfrukt blir allt fler populär.

Whole Foods Market och 365 Everyday Value -märken kommer att lansera en begränsad samling produkter under det nya året inspirerat av Pacific Rim -frukter som guava tropisk vinaigrette, ananas passionsfrukt mousserande mineralvatten, mangopuddingblandning och passionsfrukt kokosfrysta fruktstänger –– missa inte den!

Keto, paleo, kornfria och till och med "pegan" (det är där paleo möter vegan) dieter lägger vikt på fetter, så du kan satsa på att dessa "feta" fetter gör comeback. Fetter, högre proteiner och lägre kolhydratkombinationer som fettbomber och färdigt att dricka vegankaffe (tänk bulletkaffe) ökar. Slutligen är det okej att älska fett!

Det har uppstått ett nytt intresse för de potentiella fördelarna med andra delar av hampväxter som vi inte för närvarande konsumerar med många märken som producerar mer hampa-härledda produkter. Medan CBD -olja får mycket av surret, undersöker fler och fler märken användningen av fytocannabinoider i sina produkter. Till exempel använder Andalou Naturals nu hampväxtstamceller i sin CannaCell -kroppsvårdssamling.

Gör dig redo att se svampar som kungstrumpet förvandlas till ryckiga, liksom faux "fläsk" -skal och "bacon" mellanmål eftersom växtbaserade mellanmål står i centrum 2019. Konsumenter av alla dieter letar efter mer äventyrliga mellanmål som alternativ till sina vanliga val - och det är inte bara veganer eller vegetarianer, antingen, eftersom faux kött blir ett mer hållbart, miljövänligt proteinval för foodies av alla Ränder.

Gör dig redo för en ny ta på tång! Havsgröna i tångsmör, kelpnudlar, puffade mellanmål från näckrosfrön, växtbaserade tonfiskalternativ med algeingredienser kommer krispiga laxskinn fyllda med omega-3-fettsyror och kelp-jerkies hyllor. Håll ögonen öppna för en salt havsfänkål och olivblandning som kommer till olivstänger på Whole Foods 2019 också!

Folkfokuserade inköp blir fokus nästa år, där köp av varor och tjänster som stöder uppdrag att tro på är en fokuspunkt. Företag som Greyston Bakery, Kuli Kuli Whole Planet Foundation-partner som Chobani, Frontier Co-op, Naked Juice, Wallaby Organic, Papyrus-Recycled Hälsningar och medier som Cherry Bombe Magazine stöder idéer som radikal inkludering, jordbruksinitiativ som leds av kvinnor, lindrar fattigdom och ger makt mikropreneurer.