En vanlig chokladkaka med en semestervridning
Letar du efter en klassisk kaka med en speciell semester twist? Du har kommit till rätt ställe. Red Tricycles annonsdirektör, Charina gör dessa varje år. Hon ger oss insidan om hur du gör dina kakor extra smaskiga, ”Vi gör det här flera gånger om året, men anpassar det till olika årstider eller vårt eget humör. Det är en bas som kan användas till alla chokladgodisar du har i huset. Till påsk använder vi pastell M & Ms. Till Halloween slog vi in min sons Halloweenkorg och använde Butterfinger och Reeses Pieces. För semestern använder vi Peppermint Bark. ”
Ingredienser:
1 dl smör, mjukat
1 dl vitt socker
1 dl packat farinsocker
2 ägg
2 tsk vanilj extrakt
3 koppar allsmält mjöl
1 tsk bakpulver
2 teskedar varmt vatten
1/2 tsk salt
2 koppar hackade chokladgodisar men på semestern gör vi det med pepparmyntsbark!
Metod:
1. Förvärm ugnen till 350 grader F (175 grader C).
2. Grädda ihop smör, vitsocker och farinsocker tills det är slätt. Vispa ner äggen ett i taget, rör sedan ner vanilj. Lös upp natron i varmt vatten. Lägg i smeten tillsammans med salt. Rör ner mjöl och pepparmyntsbark. Släpp med stora skedar på osmorda kokkärl.
3. Grädda i 10 minuter
foto med tillstånd av 101 kokböcker