Snabba och enkla kärnmjölkspannkakor

Ge den färdiga pannkaksmixen en paus med denna snabba från början
kärnmjölkspannkaksrecept som även de mest pannkakautmanade föräldrarna enkelt kan göra. Få de små med på det roliga genom att låta dem hjälpa till att hälla ingredienserna i skålen och strö färska blåbär i smeten. Hela familjen kommer att gräva i dessa smaskiga kakor med 20 minuter. Passera lönnsirap!

Ingredienser
1 ½ dl mjöl

1/3 dl socker

2 tsk bakpulver

½ tsk bakpulver

½ tsk salt

1 ½ dl kärnmjölk

2 ägg

3 msk rapsolja

1 tsk vanilj

Metod:
1. Gör dig redo genom att ta ut alla dina ingredienser och placera en stekpanna eller en stor panna på medel-låg värme. Du behöver 2 stora skålar, måttkoppar, måttskedar, en visp och en stor sked.

2. I skål nummer ett, häll och blanda alla dina torra ingredienser tillsammans (mjöl, bakpulver, bakpulver, salt).

3. I skål nummer två, häll och blanda alla dina våta ingredienser (kärnmjölk, ägg, rapsolja, vanilj) och vispa.

4. Häll skål nummer två (våta ingredienser) i skål nummer ett (torra ingredienser) och blanda försiktigt med en stor sked.

5. Smörgrytan eller pannan och sked pannkakssmeten på pannan i små cirklar. Du kan till och med experimentera med att göra former (mickey mouse är ett populärt val).

6. Koka varje sida tills den är gyllene (du kommer att se bubblor som börjar bildas när det är dags att vända). Toppa med smör och lönnsirap och njut.

Kommer du göra dessa pannkakor? Berätta för oss i kommentarerna!

Foto: Sajiahall via flickr