9 afrikanska matrecept du måste prova hemma

Känd som West African Chicken Stew eller Nigerian Red Chicken Stew, denna måltid från Kanadensisk matlagning är varm och mättande. Du kan göra den så kryddig som du vill, och servera tillsammans med ris eller pounded yam.

Kryddat köttfärs är centrum för denna Kefta Briouate från Min marockanska mat. Denna välsmakande handpaj gjord med filodeg är traditionellt friterad (men det här receptet sparar några kalorier genom att baka) och toppas sedan med florsocker och mald kanel.

Dags för en ny snurr på ditt vanliga kyckling- och risrecept! Detta traditionella recept använder Jollof-ris, som i grunden är en blandning av tomatpuré och ris, och tillsätter salta kycklingar och grönsaker.

Recept från ett skafferi ger dig de enkla detaljerna för detta bakade recept som gör middagen till en lek.

Om den här rätten påminner dig om en British Cornish Pasty, skulle du ha rätt! Gjord med basprodukter som mjöl, smör, potatis och nötfärs, Sims hem kök bryter ner denna über barnvänliga måltid som kan avnjutas när du är på språng.

Behöver du ett tillbehör till din soppa? Prova Fufu! Recepten med tre ingredienser från Kocken Lolas kök är lätt att vispa upp och fungerar som ett sätt att äta din måltid utan redskap.

Även om det visserligen inte är en autentisk soppa, är denna västafrikanskt inspirerade rätt från Cookie + Kate är lika gott och perfekt för vegetarianer som inte skulle kunna njuta av den traditionella köttversionen. Jordnötssmör, lök och grönt med krage startar denna goda soppa som går ihop på mindre än 45 minuter och kan avnjutas direkt.

En ny variant på räkor och laddad med smak, denna marockanska rätt är en som alla kommer att njuta av. Karens köksberättelserReceptet använder jumboräkor, tomater, vitlök och fänkål och föreslår ett gott knaprigt bröd så att du inte slösar bort någon av dessa härliga juicer.

Du kan hitta nigeriansk Suya som en vanlig gatumat, och nu kan du göra det hemma! Välj mellan nötkött, fårkött, lamm eller kyckling, rulla sedan in en speciell suyakrydda som består av jordnötter, mald ingefära och chili. SubSahara Post har ett enkelt och gott recept du kan hitta här.

Glöm inte desserten! Denna mjölktårta från Simple Living Kreativt lärande använder skafferi grunderna och ett affär köpt tårta skal för att göra detta recept lätt peasy.