Slow Cooker Chicken Stew

Tröstmat, någon? Denna läckra gryta från Mindy's Cooking Obsession är en omedelbar klassiker, och den är perfekt för kyliga dagar. Det bästa av allt är att du kan slänga alla ingredienserna i grytan på morgonen och ha en varm måltid redo när det är dags för middag.

Ingredienser
2 kycklingbröst utan ben utan skal, skurna i bitar
2 dl röd potatis, skuren i lagom stora bitar
1 dl morötter, skuren i bitar
1 dl färska gröna bönor, skuren i bitar på 1 tum
1/2 kopp selleri skuren i 1/2 tum bitar (ca 1 stjälk med bladiga toppar)
1/2 dl lök, hackad
1 dl kycklingbuljong eller buljong med låg natriumhalt
3/4 kopp mager mjölk
1/2 dl mjölk
1/2 dl lätt gräddfil
1/4 kopp mjöl
1 msk torkad persilja
1 tsk salt
3/4 tsk dill
3/4 tsk vitlökspulver
3/4 tsk lökpulver
3/4 tsk svartpeppar

Metod
1. Blanda buljong, kärnmjölk, mjölk, gräddfil, mjöl, persilja, salt, dill, vitlökspulver, lökpulver och svartpeppar i en stor skål tills det är väl kombinerat.

2. Belägga långsam spis med matlagningsspray. Lägg grönsaker och kyckling i grytan. Häll såsblandningen över grönsakerna och kycklingen och koka på lågt i 4-6 timmar eller högt i 3-4 timmar.

Tack vare Mindy för att dela detta recept och foto med oss! Se till att kolla in Mindy's Cooking Obsession för mer familjevänliga recept som det här, från hälsosamma huvudrätter till avslappnande desserter.