Din guide till en Whidbey Island lärande semester

Samhällena som bor på Whidbey och Camano Islands är värda att besöka när som helst på året, men om du har fastnat i en "varit där, gjort det" attityd, varför inte prova en lärande semester. Det är ett enkelt och roligt sätt att vidga dina horisonter, sträcka din komfortzon och tända din kreativitet med korta möjligheter för en gång i livet. Om det här låter som något du skulle vilja prova, ring upp farföräldrarna och läs vidare. Denna semester är endast för mamma och pappa!

Vilka klasser att ta

Lär dig laga mat på landet
Medan Orchard Kitchen förbereder olika "högsäsongsbundna" bondgårdsmiddagar varje vecka på sitt lilla gård-till-bord-restaurang, kock Vincent Nattress erbjuder en mängd olika två-timmars matlagningskurser varje månad. Med hjälp av Sous Chef Elisabeth David och hans fru Maven, Tyla Nattress, fokuserar varje klass på en mängd olika livsmedel från en specifik land och skapa olika variationer av en livsmedelsprodukt som pasta eller skaldjur eller kan koncentrera sig på att utveckla specifik matlagning Kompetens. De senaste "fält-till-gaffel" -klasserna har inkluderat Tastes of India, How to Cook Eggs, Seafood, Paella, Risotto, Tamales, Filled Pasta, Knife Skills, etc.

Varje klass är ganska liten med varje elev som hjälper till att skapa en måltid tillsammans. Efter att ha ordnat sig med kaffe eller te, knutit tillbaka förklädessträngarna och tvättat händer, kock Vincent kommer inte slösa tid på att dela dagens meny och förklara vilka kryddor och örter gruppen kommer att använda och Varför. Varje klass är annorlunda med några demonstrationer som ges till gruppen i stort medan några andra kommer att dras åt sidan för att lära sig en specifik teknik som används i deras recept. Medan vissa hugger undan grönsaker kan andra mäta oljor.

Efter att ha arbetat tillsammans sätter sig varje klass vid långbordet med värdarna för att njuta av en god måltid tillsammans. Dessa klasser är en fantastisk upplevelse att träffa nya människor och att lära sig några gedigna matlagningskunskaper att ta hem. Varje klass innehåller 90 minuters matlagning, en bondgårdslunch i familjestil och två glas vin. Kommande klasser publiceras på Orchard Kitchens hemsida, månader i förväg, men det är en bra idé att registrera sig tidigt eftersom dessa klassade kan fyllas snabbt.

Trädgårdskök
5574 Bayview Rd.
Langley, Wa 98260
360-321-1517
Uppkopplad: orchardkitchen.com

Befria din inre artist
Pacific Northwest Art School erbjuder prisvärda 2-3 timmars konstlektioner om olika ämnen, inklusive akvarell, bokstäver, papper hantverk, teckning och mer. Vissa klasser är dyrare än andra och om du har tur kommer du att kunna registrera en gratis klass som det senaste Collage Class -erbjudandet. Underlättad av Linda Schrock och Lauren Young utmanas elever i alla åldrar att bli som barn igen och bara ”leka” med olika färger på papper, tyger, knappar, tidningsrester och allt möjligt. Ibland spelas jazzmusik och snacks serveras för att "inspirera" klasskamrater. I slutändan kommer du att bli förvånad över vad du kan göra på två till synes korta timmar... lämpligt att hänga i kylen hemma! Kommande klasser på konstskolan inkluderar "Fear Free Watercolor: Beginning Techniques", "Fun and Funky Letters", "Step Away From bordet: Yoga för artister, ”” POP: Stansa upp din sommarkonst med Geli -tryckt kort och kuvert ”och” Ta rädslan ur Teckning."

Pacific Northwest Art School
15 N.W. Björk St.
Coupeville, Wa 98239
360-678-3396
Uppkopplad: pacificnorthwestartschool.org

Gör choklad med Mona
Willie Wonka har ingenting om Mona Newbauer's Sweet Mona's Chocolate Boutique. Hon och hennes man Tony gör personligen nästan allt i butiken, inklusive handdoppade choklad, spröda och kola samt smöriga karameller, krämig fudge, tryffel, drickchoklad och så mycket Mer. Den bästa delen? Du kan också lära dig att göra dem! Efter att ha tagit på sig hårnät och förkläden kan gästerna delta i (mycket) personliga leksaker för att göra godis. Monas kök är inte stort, så hennes klassstorlekar är små vilket innebär att du får mycket uppmärksamhet från godismakaren själv.

Under klassen ”Chocolate Truffles 101” lär du dig hur du smälter mjölk och mörk choklad korrekt med grädde gör den perfekta ganachen, hur du rullar ganachen till olika toppings och packar sedan ett gäng att ta med hem du. Monas klasser är enkla, informativa och mycket roliga. Och vi garanterar att du vill umgås med Mona och Tony i timmar. Andra klasser som erbjuds är ”Temperering av choklad”, ”Toffee and Spröt” och ”Fudge-Making”. Hon har till och med något som kallas en "Chocolatier for a Day" -upplevelse. Vi är inte riktigt säkra på vad det innebär, men det låter gott och roligt!

Sweet Mona's Chocolate Boutique
221 2nd St., Ste 16
Langley, Wa 98260
360-221-2728
Uppkopplad: sweetmonas.com

Var man ska äta och dricka

Ta en kaffe, ge en orsak
Det händer mer i South Whidbey Commons Coffeehouse Bookstore än vad som syns. Personalen är inte bara engagerad i att servera kvalitetsdrycker, mat och spektakulär glass produkter, men butiken fungerar också som en plats för samhället och ett utbildningsprogram för arbetsplatser för Whidbey Island ungdom. Även när du är utanför staden kommer The Commons att få dig att känna att du är en del av gemenskapen. Och Brandie Follet kommer att göra allt för att förklara historien för The Commons för dig medan baristor som Aurbie Day skapar koffeinhaltiga konstverk. I South Whidbey Commons Coffeehouse Bookstore är espresson fantastisk, maten är god och du lämnar vetskapen om att du har hjälpt ett samhälle att trivas.

South Whidbey Commons Coffeehouse Bookstore
124 2nd St.
Langley, Wa 98260
360-221-2414
Uppkopplad: southwhidbeycommons.org

Knådning och matning
Över vid vattnet i Coupeville hittar du Knead and Feed Bakery som faktiskt är två anläggningar i ett. Under gatunivån finns en restaurang med full service som serverar frukost och lunchrätter. Ovan är bageriet/kaféet, men du vill inte att det här stället ska vara den sista butiken du besöker när du är i stan. Det är inte ovanligt, på sen eftermiddag, att hitta de flesta bageriprodukterna alla slutsålda. Kanelrullarna och apelsinsrullarna är särskilt bra, men du hittar också unika versioner av björnklor (som är större än ditt huvud), kakor, pajer och mer.

Knead and Feed Bakery
4 Front St. N.W.
Coupeville, Wa 98239
360-678-5431
Uppkopplad: kneadandfeed.com

De bästa Fish ’n Chips
Seabolt's Smokehouse ligger i Oak Harbor och har röstats till "Whidbey's Best Seafood, Clam Chowder and Fish and Chips" under de senaste sju åren och som namnet antyder är platsen också känd för sina främsta rökta skaldjursprodukter som väl. Dessa visas som en livsmedelsgång och du kommer att ha tid att titta på dem om du planerar att äta där till middag på en lördagskväll. Väntetiden för att få ett bord kan vara upp till 45 minuter lång, men det är värt det. Lita på oss! Torsk och chips är fantastiska och för land-lubbers rekommenderar vi Kobe Beef Burger och Cheddar. Båda rätterna serveras med kryddade pommes frites och Chili Lime Tartarsås. Personalen här är supervänlig och ger en bra plats för en kausal, men välsmakande måltid.

Seabolts rökhus
31640 Sr. 20, Ste. 3,
Oak Harbor, Wa 98277
800-574-1120
Uppkopplad: seabolts.com

Var man ska handla

One Stop [exklusiv] shopping
Sedan 1984 har Star Store i Langley arbetat hårt för att bli "platsen" i stan för mat, mode och inredning. Del mataffär, del presentbutik och del klädaffär, det finns bokstavligen något för alla här. Plocka upp några saker till middagen, hitta en fin flaska vin, ta en present till någon hemma och hitta ett nytt föremål för att lysa upp din garderob under samma resa. Det är också en av få butiker i stan som vänder sig till både män och kvinnor som erbjuder mode- och presentartiklar som killar faktiskt vill ha. Hittar du inte det du letar efter? Chansen är stor att de har det, du behöver bara veta var du ska leta.

Star Store
201 1st St.
Langley, Wa 98260
360-221-5223
Uppkopplad: starstorewhidbey.com

Otrolig unik design
Du kanske har snubblat över Artisan Crafted Home-webbplatsen som har fantastisk unik inredning i hemmet och inredning gjord av en mängd olika hantverkare och inte maskiner. Efter år av att ha sålt föremålen online bestämde ägarna att öppna en butik så att kunderna kunde komma nära och personligt med dessa varor. som inkluderar handgjorda lampor skapade av riktiga löv, keramiska tallrikar, ekologiska ljus, handgjorda trämöbler och så mycket Mer. Butiken är mer som ett konstgalleri och visar sina vackra bitar skapade av hantverkare från hela världen. Psst... det här är en butik du inte vill skynda dig igenom.

Artisan Crafted Home
211 First St.
Langley, Wa 98260
360-321-2131
Uppkopplad: artisancraftedhome.com

Var de ska bo

SängochFrukost
Även om det finns många B & B -alternativ på öarna, rekommenderar vi The Anchorage Inn i Coupeville. Med utsikt över Penn Cove hittar du detta vackra viktorianska värdshus med sitt ljusröda tak. Inuti hittar du antikviteter och gammaldags charm med många moderna bekvämligheter för att göra ditt besök minnesvärt. Innan du går tillbaka till ditt rum, njut av en bok i vardagsrummet, titta på solnedgången på den omlottade verandan eller smyga några kakor (som alltid finns tillgängliga) från kakburkan i matsalen. Fortsätt, det är okej!

Varje rum har ett eget badrum, kabel-TV, Wi-Fi, kaffebryggare, mikrovågsugn och kylskåp (fyllt med läsk). Gör det till en filmkväll med DVD-spelaren på rummet, ett stort urval av aktuella filmtitlar och popcorn. Frukosten serveras två gånger och inkluderar en fruktfat, frukostbröd, en otrolig frukosträtt, juice, kaffe och te. Ägare Dave och Dianne Binder går en extra mil och tänker på allt, så att din vistelse blir lika trevlig som minnesvärd.

Anchorage Inn
807 N. Main St.
Coupeville, Wa 98239
360-678-5581
Uppkopplad: anchorage-inn.com

För att lära dig mer om lärande semester på Whidbey och Camano Islands, besök Whidbey och Camano Islands Turism hemsida.

Har du tagit en lärande semester innan? Låter detta som något du skulle vilja testa? Berätta för oss i kommentarerna nedan.

—Jeffrey Totey (alla bilder med tillstånd av författaren)

Denna resa arrangerades av Erin Osborne Communications och betalades av Whidbey och Camano Islands Tourism, men alla åsikter som uttrycks här tillhör författaren.

RELATERADE HISTORIER:

Från berg till stad: Din guide till en weekendresa i Wenatchee

Din guide till en episk familjeskidsemester i Whistler, BC

Spring Break Staycation: 6 hotell i Seattle att bo och spela

Packa dina väskor: 11 avkopplande mammaresor att boka nu

Och så fanns det... 9 Babymoon -rymningar du kan köra till

Upptäck Seabrook: A Beach Town på Washingtons natursköna kust