Pasta med ärtor och bacon

instagram viewer
pasta-ärtor-bacon

30 minuters måltider är bäst. Detta recept går snabbt ihop, vilket innebär att du kan spendera dina kvällar med att göra saker som spelar roll som att bygga fort och leka gömställe. I själva verket fann vi att den längsta delen av förarbetet för denna pastarätt var att få vårt vatten att koka. Berätta nedan vad du tycker om denna pasta med ärtor och baconrätt!

Ingredienser:
16 gram fettuccine (eller vilken pasta du föredrar-vi använde fluga)
3 remsor tjockt skuren bacon
1/2 lök, hackad
1 (10-ounce) påse frysta ärtor
2 vitlöksklyftor, finhackade
1/4 kopp riven parmesan
Salt och nymalen svartpeppar
1/2 citron, saftad

Metod:
1. Koka upp en stor kastrull med saltat vatten på medelvärme. Tillsätt pasta och koka tills den är al dente. Töm pasta, reservera 1 kopp pastavatten.

2. Stek under tiden bacon i en stor kastrull på medelhög värme tills den är gyllene och skarp, cirka 6 minuter. Överför till en plåt med pappershandduk och dela upp i små bitar.

3. Fräs lök i samma panna, ca 5 minuter. Tillsätt ärtor och vitlök och fräs i 3 minuter. Rör ner parmesan, pasta och pancetta.

4. Fukta pasta med lite av det reserverade pastavattnet. Kasta för att införliva, krydda med salt och peppar, om det behövs, och servera, strö med citronsaft.

Ge denna berättelse ett "gilla" om du är fan av 30 minuters måltider.

recept anpassat från Food Network; fotokredit: Glenn Dettwiler via Flickr