Chill Out: Seattles coolaste platser för Shave Ice Treats

Snowy Village, som ligger i universitetsdistriktet, är så utsökt att även Cougs kommer att bege sig till Husky -territoriet för att njuta av sina koreanska rakisskapelser. Traditionellt känd som patbingsu eller bingoo, är den här koreanska delikatessen en rakad dessert med söta toppings, vanligtvis med hackad frukt, kondenserad mjölk, fruktsirap och mer. På Snowy Village är alla ingredienser färska och "snön" är tillverkad med 100 procent mjölk. Välj mellan en mängd olika storlekar och smaker som passar hela familjen. Behöver du en rekommendation? Kolla in mango- eller jordgubbsbingen. Båda desserterna är fyllda av fruktlager och kompletterar perfekt isens släta, mjölkiga konsistens. Sugen på ett bakverk istället? Snowy Village serverar också taiyaki, japanska fiskformade kakor, fyllda med läckerhet som Nutella eller salta smaker. Snowy Village serverar generösa portioner och har säsongsbetonade smaker så att du kan prova något nytt varje gång du stannar förbi.

Bra att veta: Sittplatser är begränsade till 50% kapacitet.

Timmar: sön – tors, 13–21; Fre. & Lör., 1–10 p.m.

5264 University Way N.E.
Seattle, WA 98105
206-708-1111
Uppkopplad: facebook.com/snowyvillageuw

Handgjorda, dekadenta desserter finns det gott om på Lynnwoods LUMI Dessert Café. LUMI använder färska ingredienser av hög kvalitet och specialiserar sig på koreansk bingsoo, autentisk snöis som smälter i munnen. LUMI strävar efter att presentera sina kunder för läckra och unika smaker från hela världen. Välj bland kombinationer som berrylicious (krämig mjölksnö toppad med olika färska bär och lokalt tillverkade jordgubbar glass) eller karamelläpple (krämig mjölksnö toppad med söta och syrliga karamelliserade äpplen och lokalt tillverkad vaniljis grädde). Smakkombinationer finns i överflöd beroende på vad du känner. LUMI: s presentation, originalitet och smak kommer att locka dina smaklökar. Prova några av de andra dessertspecialiteterna och beställ ett fyndigt framställt kaffe eller en specialdryck till din godis.

Bra att veta: begränsat antal sittplatser finns tillgängliga. Ring i förväg för att se om det finns en plats.

Timmar: må. – Tors., 14–9; Fre, 2–10 p.; Lördag, 1–10; Sol. 13–21

4713 168: e St. S.W., #101
Lynnwood, WA 98037
425-361-7486
Uppkopplad: lumidessertcafe.com

Om du vill ha smidig och krämig, är Cafe O'Desserts snöbarbar i Hong Kong-stil vad du behöver. Inbäddat bland butiker och restauranger på The Ave i University District, erbjuder Cafe O'Dessert många smakval så att du kan anpassa din godis. Från mango till blåbär, kokosnöt till grönt te, du väljer smaken (eller smakerna) och toppar sedan med sitt urval av färsk frukt, mochi och mer. Den vänliga personalen hjälper dig att upptäcka den perfekta efterrätten om du behöver hjälp att begränsa dina val. Cafe O'Dessert har också salta rätter och espressodrycker, så kom hungrig och njut av middag och dessert.

Timmar: Måndag – torsdag, 07.00–19.00; Fre. & Lördag, 07.00–20.00; Sön, 07.00–15.00

4727 University Way N.E.
Seattle, WA 98105
206-522-5266
Uppkopplad: cafeodessertseattle.com

Poke bowls kan vara headliner på goPoke, men missa inte deras rakis som är av denna värld! Välj mellan en vanlig storlek med upp till tre smaker eller överdimensionera ditt söta mellanmål och beställ en Snow Cap. Denna jumbo -dessert tar din grundläggande rakis och lägger till glass, sötad kondenserad mjölk och Li Hing Mui (ett salt, sött och surt plommonpulver som strös över). Om rakis inte är din sylt, välj andra sötsaker som mochi glass och Dole Whip, mjuk servering direkt från Dole Plantation på Hawaii (känd av Disneyland). Bonus: Köp din dessert i en återanvändbar masonburk och ta tillbaka den nästa gång för att få rabatt på vilken dessert som helst.

Bra att veta: På grund av säkerhetsåtgärder vid covid-19 är goPoke's Tukwila-plats den enda som för närvarande är öppen för företag och som endast serverar DoleWhip.

Timmar: Dagligen, kl. 11-16.

17348 Southcenter Pkwy., Suite 104
Tukwila, WA 98188
206-960-1325
Uppkopplad: gopokeseattle.com

Familjeägda Goodie Goodie Corner Sweet Shop ger aloha-andan till Pacific Northwest med sitt omfattande utbud av nybakade godisar, godis, glass och hawaiisk rakis. Välj traditionell is och sirap eller öka smakfaktorn genom att tillsätta glass i botten av din rakis. Goodie Goodie har över 19 smaker inklusive grundläggande fruktsmaker eller äkta hawaiianska som litchi, guava och Li Hing Mui. Rakisgodisarna transporterar dig verkligen till öarna. Inbäddad precis vid Highway 99 i Lynnwood, är Goodie Goodies portioner enorma, och de sparar aldrig på sirap, så varje bit är fylld med sötma.

Timmar: ons.-lör. 11.00-19.00

14626 Hwy. 99, Ste. 102
Lynnwood, WA. 98087
425-245-7903
Uppkopplad: facebook.com/GoodieGoodieCorner/

Den första Bambu Shoppe öppnade för över ett decennium sedan i hjärtat av det vietnamesiska samhället i San Jose, Kalifornien. Sedan dess har Bambu -kärleken spridit sig över landet, inklusive sex Puget Sound -platser i Bellevue, Seattle, Edmonds, Kent, Tacoma och Puyallup. Bambu har en stor meny med färska, hälsosamma och äkta Che -dessertdrycker, bobamjölkste, vietnamesiskt kaffe, fruktsmoothies och juicer. Che dessertdrycker är vietnamesiska sötsaker gjorda av alla möjliga smaker. Bambus "chelicious" hopkok kombinerar unika smaker som hälls över rakad is och skapar svala, krämiga läckerheter. Bambu innehåller husets favoritdrinkrecept eller så kan du anpassa egna drycker. Varje Bambu Shoppe har ett eget storkök där husgjorda ingredienser färdigställs färska varje dag. Prova den superfluffiga och krämiga efterrätten med jordgubbsost som lovar att träffa platsen.

olika platser i Seattle.
Uppkopplad: drinkbambu.com