Swirly Red Velvet Cheesecake Brownies

Alla förtjänar en liten dekadens, och med det här otroligt enkla receptet är din eftergivenhet precis runt hörnet. Red Tricycles redaktionella chef piskade nyligen ett parti av dessa godbitar och hittade receptet från Sally's Baking Addiction superenkelt. Barnen kommer att älska blandning, doppning, dockning och naturligtvis vispslickning som detta recept kräver. Den inte så enkla delen? Försöker att inte äta upp hela satsen i ett sammanträde.

Ingredienser:
2 stora ägg
1/2 kopp (1 pinne) osaltat smör
1 dl strösocker
2 tsk vanilj extrakt
1/4 kopp osötat kakaopulver
1/8 tsk salt
1 matsked röd matfärg
3/4 tsk vit vinäger
3/4 kopp allsmält mjöl
8 uns färskost, mjukad
1/4 dl socker
1 äggula
1/2 tsk vanilj extrakt

Metod:
1. Förvärm ugnen till 350F grader. Spraya 8 × 8 bakform med nonstick -spray. Avsätta.

2. Gör brownieskiktet först. Slå ihop de två äggen i en liten skål. Avsätta.

3. Smält smöret i en stor mikrovågssäker skål i steg om 30 sekunder tills det smält. Rör ner 1 dl socker, 2 tsk vanilj extrakt, kakaopulver, salt, matfärg och ättika. Blanda var och en av dessa ingredienser i smeten i den ordningen.

4. Vispa i äggen, vänd sedan ner mjölet tills det är helt införlivat. Blanda inte för mycket. Häll browniesmeten i den förberedda bakformen och lämna cirka 3-4 matskedar överst.

5. Gör ostkakan virvla. Med en handhållen mixer på medelhastighet, vispa den mjukade färskosten, 1/4 kopp socker, äggula och 1/2 tsk vanilj i en medium skål tills den är helt slät-cirka 1 minut.

6. Skedskedar av färskostblandningen ovanpå den förberedda browniesmeten. Täck med de sista matskedarna browniesmeten. För en kniv genom lagren och skapa ett virvlande mönster.

7. Grädda brownies i 28-30 minuter eller tills en tandpetare som satts in i mitten kommer ut ren. Låt browniesna svalna helt innan du skär i rutor. Förvara brownies i rumstemperatur eller i kylskåp. Var noga med att rengöra allt som livsmedelsfärgen rör vid omedelbart för att undvika att fläckar i köksutrustningen.

För att läsa fler bra recept för att tillfredsställa den inre bagaren i dig, gå vidare till Sally's Baking Addiction. Du kommer att bli beroende.