En praktisk föräldraguide för att sluta socker

Foto: Erin Scott Photography

Om du är som de flesta föräldrar äter dina barn mer socker än du skulle vilja. För de flesta är det hela tre gånger den rekommenderade dagliga gränsen. En ny hälsostudie, publicerad i JAMA, visar vikten av att minska tillsatt socker för våra barn. Det är en refräng vi har hört tidigare. Något de flesta av oss vet att vi skall gör, men i den dagliga kampen för att mata våra familjer finner det att det kan vara svårt att faktiskt do. Så, vad är en praktisk strategi för upptagna föräldrar att hjälpa sina barn att minska socker utan att ge upp maten de älskar? Här är tre enkla tips:

1) Söt naturligt

Det enklaste sättet att minska tillsatt socker i din favoritmat är att söta naturligt med frukt och grönsaker istället för socker. Tillsatt socker, som bordsocker, honung och lönnsirap, är annorlunda än naturligt socker som finns i frukt och grönsaker. Fiber är nyckeln, som hjälper din kropp att bearbeta socker på ett hälsosammare sätt. Vi måste minska Lagt till socker.

Välj en av dina favoritfamiljer och gör om den. Bananbröd sötat med dadlar och noll tillsatt socker är en enkel plats att börja. Få receptet: Inget sockerbananbröd.

För speciella tillfällen, som födelsedagar, prova denna Super Moist Chocolate Cake som är hälften av sockret i en boxad tårtblandning (och går snabbt ihop i din matberedare). Få receptet: Superfuktig chokladkaka.

2) Börja dagen rätt

Dolda sockerarter i frukostmat, som förpackad granola och smaksatt yoghurt, kan sätta ditt barn över sin dagliga gräns för tillsatt socker till frukost. Ha alltid ett lågt sockerfrukostalternativ till hands för att starta dina barn på höger fot.

Enkla grab-n-go frukost pops är snabba och enkla att göra. De är också oändligt anpassningsbara, så att du enkelt kan blanda och matcha dina favorit smaker. Få receptet: Mango Coconut Froyo Pops.

Granola är en av de luriga platserna där tillsatt socker lurar. Det som verkar vara ett hälsosamt val kan laddas med socker. Prova att söta din hemlagade granola med dadlar, mandelsmör och rostade pekannötter för att få den läckra smaken du längtar efter utan tillsatt socker. Få receptet: Pecannadpaj Inget socker Granola.

3) Skär socker i dina drycker 

Den bästa drycken du kan välja är vatten, eftersom ungefär 50% av det tillsatta sockret som barn äter kommer från sockersötade drycker som läsk och energidrycker. Men ibland vill du ha en godbit och det är okej! Hemmagjorda varma chokladblock är rika och smakrika och klockar in halva sockret i en varm kakaoblandning tack vare högkvalitativ mörk choklad och kryddor som kanel och vanilj. Receptet håller sig bra i frysen också, vilket gör det lika enkelt att förbereda som en förpackad blandning när du vill ha en kopp varm choklad. Få receptet: Hemlagade block med varm choklad.

Och när du inte har tid att laga mat, försök att göra smarta val i mataffären. Läs näringsetiketter. Kom ihåg att det finns cirka fyra gram i en tesked socker. Välj osötade produkter när du kan, som osötat jordnötssmör, vanlig yoghurt och osötad äppelsås. Undvik alltid sockerersättningar. En enkel regel: om du vill ha en godbit, laga den hemma.