30 dagar värda snabba och enkla måltider

instagram viewer

Snabba och enkla middagsrecept kan vara den räddande nåd när det gäller en hektisk arbets- och skolvecka. Oavsett om du behöver en ny uppfattning om en gammal favorit eller inspiration för enkla middagsidéer, har vi ett antal månaders enkla alternativ som gör kvällsmaten lätt.

foto: Cookie och Kate

Lägg till den här ostiga quinoabakan i din veckovisa arsenal för en snabb och enkel middag med mycket näring. Även grönsakshatande barn kommer att erkänna att broccoli smakar bättre rostad, och i detta recept från Cookie och Kate, den är toppad med ost och ströbröd för en komfortmat som är svår att motstå.

foto: Gimme Some Oven

Grönkål är fortfarande lika populärt som någonsin, och detta gnocchirecept kombinerar en grönkålsbasilpesto med säsongsbetonade rosenkål för en middag som är tröstande och full av smak. Ge mig lite ugn har instruktioner.

foto: Catherine Bulinski via Flickr

Dessa laxkakor tar ingen tid att förbereda och kan tillagas på mindre än tio minuter. De recept i våra arkiv ger tips om hur man får barn att hjälpa - och snart lagar mat - i köket. Servera med knapriga parboilade gröna bönor.

click fraud protection

foto: cyclonebill via Flickr

Pasta och bacon är en vinnande kombination, särskilt när de skapar en snabb och enkel familjemiddag. Denna version använder frysta ärtor för att göra en middag som är klar på mindre än 30 minuter. Byt ut ärtor för spenat eller broccoli beroende på grönsaksinställningarna hemma.

foto: Show Me The Yummy

Här är en enkel middag - en dekonstruerad version av den kryddiga tonfiskrullen! Proteinförpackad tonfisk, brunt ris och grönsaker som alla kvävs i mayosås gör detta både lätt och mättande (och en gnutta att förbereda!). Justera kryddan och släpp den kryddiga röda paprikan för barn. Visa mig det smaskiga har receptet och videon.

foto: Dash

Quesadillas möter lasagne i denna snabbberedande helgmiddagsmat. Lägg på tortillor med ost, kyckling och spenat, så har du ett recept som barnen kommer att älska. Klick här för detaljer.

foto: Two Peas and Their Pod

Den snygga frittata är faktiskt en snabb och enkel måltid. Stapla riven ost, delikat köttfärs och rostade grönsaker i blandningen, och du har en lätt middag full av protein. Two Peas & Their Pod har en sötpotatis, grönkål och getostversion det kommer säkert att bli en häftklammer.

foto: Bert Wagner via Flickr

Det är ingen skam att göra en rostat bröd till middag -den här använder skafferihäftklammer plus, det är så enkelt, snart nog kommer barnen att kunna göra sina egna! Servera med spiraliserade grönsaker eller en skål soppa, så här säsongsbetonad potatis purjolök från Once Upon a Chef.

foto: Erin Clarke på Well Plated

Dessa mexikanska enchilada -pommes frites kan låta som en sidrätt, men toppad med kyckling, svarta bönor och majs kommer de sannolikt att bli en mättande familjefavorit. Brickan kan göras några timmar i förväg och värmas upp för att bli skarp när alla är redo att äta. Få receptet från Erin Clarke på Well Plated och hoppa över jalapeño om det är för kryddigt för barn.

foto: Plated Cravings

Smördeg smördeg gör en alternativ pizzabott som äter middag på bordet om 30 minuter. Pensla bara med pesto, baka och toppa med färska tomater, basilika och mozzarella. Pläterade sug har receptet.

foto: Carl Revell via Flickr

En en-pottsmiddag som antyder sommar är den perfekta mitten av veckans pick-me-up. Denna version blandar söt italiensk korv med potatis, paprika och zucchini, och du kan enkelt byta ut grönsakerna som dina barn inte kommer att äta för dem de kommer att äta.

foto: Plated Cravings

Mörfilé är lätt att tillaga, och det här medaljongreceptet gör en utsökt enpannarmiddag som ligger på bordet på 30 minuter. Byt ut ostosten för en mildare blandning om det behövs och se hur barnen kommer tillbaka i sekunder. Få receptet från Pläterade sug.

foto: Lånat salt

För en smaklig pannkaka, prova Lånat saltÄr banh xeo. Det är en krispig crepe som är fylld med räkor och böngroddar, sedan toppad med färska grönsaker och en syrlig doppsås. Kollar ännu? Klicka här för receptet och här för några andra sätt att göra pannkakor till middag.

foto: My Little Larder

Sugen på en middag som är lätt att laga och full av krämig godhet? Denna risotto från Mitt lilla skafferi kommer att få familjen hungrig efter mer, och det kräver bara 10 minuters förberedelse för att sedan gå in i ugnen-så nästan ingen omrörning av spisen.

foto: Pinch of Yum

Ibland behöver barnen bara nudlar... nu! Det här snabbberedningsreceptet gör just det-lägger snabbt och näringsrik mat på bordet. Bege sig till Nypa Yum för höghastighetsinstruktionerna.

foto: A Taste of Madness

Fläskkotletter är lätta på plånboken, och när de är belagda med ostiga brödsmulor är de också lätta på smaklökarna. Bakad i ugnen i trettio minuter, denna underhållsrika måltid från En smak av galenskap är snabb att förbereda och god att äta.

foto: Weelicious

Fish tacos är ett vinnande middagsalternativ. Fisken är lätt kryddat, fräs och serveras med varma tortillor och färsk salsa. Bege sig till Weelicious för instruktioner plus tips om hur du byter ut fisk mot tofu. Receptet kommer från Lisa Leakes 100 dagar med riktig mat.

foto: Leah Singer

När du väl spikat en version av vegetariskt stekt ris kan du verkligen lägga till vilken smakkombination du vill. Detta barnvänliga kimchi stekt ris är ett mångsidigt alternativ eller kolla in denna enkla version från vår sammanfattning av recept som är utformade för att hjälpa dig att ringa in det nyår av månen.

foto: My Kitchen Love

Detta garlicky jordnötsrätt är en bra att komma ihåg när du går in genom dörren sent och alla är hungriga. Det är klart i den tid det tar att rosta några broccolibuketter. Soba nudlar kombineras med grönsaker i en syrlig sås för en snabb fix på middagen.

foto: Urban Cookery

Vi tror att Popeye själv skulle godkänna denna maträtt. Spenaten innehåller massor av järn, vilket kan ge upphämtning när du känner dig trött, och äggen ger en proteinhöjning. (Psst! Använd smördegsdeg för att minska på förberedelsetiden.) Få receptet här.

foto: Love and Risotto

Dumplings får en makeover detta enkla recept med pesto, parmesan, färsk tomat och olivolja. Blandat i en stekpanna är detta en enkel middag på veckan som är super tröstande.

foto: The Leaner Approach

Köttet i denna stekpanna är klar på några minuter. Blanda med grönsaker på en skål med ris och du kommer att servera en maträtt av lycka till middagen. Detta recept är enkelt att anpassa efter din egen familjs smak - lägg i broccoli eller blomkål istället för gröna bönor.

foto: My Fussy Eater

Det är svårt att slå en läcker skål med värmande soppa och detta recept från Min noga ätare ger en rejäl buljong full av mexikansk smak. Denna maträtt använder rester av kokt fläsk som lätt kan ersättas med delikatesser.

foto: Sweet Potato Chronicles

Detta en-gryta pastarätt är tröstande och bekant samt lätt att laga mat och full av näring. För mer en-potts middag recept, kolla in denna sammanfattning av måltider som kan kastas ihop i en ugnsvänlig form.

foto: Aggie's Kitchen

Perfekt för en middag på vardagar, dessa mini köttfärslimpor är enkla att göra, snabba att komma till bordet och helt bedårande! Stek hackad potatis samtidigt som du tillagar köttet och middagen är färdig. Bege sig till Aggies kök för receptet och instruktionsvideo.

foto: T.Tseng via Flickr

Gör denna sydliga häftklammer till en del av din middagsrutin genom att lägga till färska räkor och grönsaker i en skål med gryn. Bege sig till våra arkiv för receptet.

foto: Cookie och Kate

Tror du att äggröra bara är till frukost? Tänk om! Detta enkla recept från Cookie och Kate kombinerar proteinrika ägg med tortillas som är lätt att vända för att göra ojämna huevos rancheros som du kan göra på några minuter, toppa med vad du vill och äta när som helst på dagen!

foto: Den rutinerade mamman

Denna sommarinspirerade plåtbakning kombinerar ananas, paprika och sötpotatis för en färsk, söt stek av hawaiianska smaker. När du letar efter en enkel enpannorätt för att lyfta familjens humör är det här. Bege sig till Den rutinerade mamman för receptet och här för andra idéer för enkla formar.

foto: Utsikten från Great Island

Denna middag från Utsikten från Great Island kommer ihop under den tid det tar att laga pasta. Det är inte bara snabbt att förbereda, det är också ett bra sätt att sträcka ut en liten laxfilé för att mata hela familjen. Citrussmakerna gör det också till ett bra recept att introducera lax för motvilliga fiskätare.

foto: Primavera Kitchen

Om du letar efter ett enkelt recept på veckodagar måste du testa detta barngodkända recept. Bakad sötpotatis är fylld med en hälsosam blandning av grönsaker, kyckling och getost. Du kan enkelt byta ingredienser för att passa din familjs preferenser också.

Vilka recept är dina middagsfavoriter på kvällarna? Låt oss veta i kommentarerna nedan.

- Emily Myers

RELATERADE HISTORIER:

15 av de BÄSTA C -vitaminrecepten att prova i vinter

20 komfortmatrecept för att få dig igenom vintern

Se Ya Sniffles! 12 kallbrytande recept att prova i vinter

insta stories