Dessa 17 kinesiska matrecept är bättre än avhämtning
Kan du inte ta dig till en asiatisk matrestaurang med barnen? Ge dina ätpinnar ett träningspass i alla fall genom att göra en kinesisk matinspirerad måltid hemma. Dessa smaskiga rätter kommer kanske inte i de söta små lådorna, men de kommer att tappas upp lika snabbt som din go-to takeout (vi lovar!). Från nötkött och broccoli, nudlar och dim sum till en klassisk stekpanna, här är 17 barnglädjande kinesiska matrecept.
En populär kinesisk matmat, nötkött och broccoli är en familjefavorit för sin smak och näringsrika ingredienser. Medan det kan ta lite extra tid att steka köttet, är detta en 30-minuters måltid perfekt för hektiska veckokvällar. Ta receptet från Pinch of Yum.
Denna populära kinesiska gatumat är lätt att återskapa hemma, plus att det är en lättare förrätt, mellanmål eller lätt middag med rätt doppsåser. Med bara fyra ingredienser är den svåraste delen av detta recept hur du rullar degen. Gå till View från Great Island för detaljer.
Ingenting säger tröstmat som kinesisk mat. The Midnight Baker’Sojasås kyckling är den perfekta familjerätten, särskilt när den svåraste delen bara väntar på att kycklingen ska tillagas! Servera detta med en sida av vegetariskt stekt ris (eller vitt ris och ångade grönsaker) för att säkerställa en balanserad måltid. Klicka här för det enkla receptet
Vad är kinesisk takeout utan lo-mein? Tur för dig, Chungah av Jävligt läcker har fulländat en fantastisk hemlagad version som bara tar 15 minuter. Kasta i de grönsaker du har i kylen, välj att tillsätta ett protein eller förvara det köttfritt. Barnen kommer att älska varje hala tugga. Ta reda på vad du behöver för att få det att smaka precis.
De älskar den smakrika smaken, du älskar hur salladen skapar ett hälsosammare middagsalternativ. Så länge du känner dig bekväm med termen “att bryna kött” och vet hur du hackar grönsaker detta recept från matbloggen, Vår familj äter är en vind att göra. Överväg att skära ut Poblano -peppar om du serverar den här rätten till små.
Nästa gång avhämtningslusten slår upp, vispa upp en sats den här honungssesam kycklingen vi skopade över på Foodie med familj. Det är ett budgetvänligt, publiktrevligt recept som bara kräver några få steg (hacka, vispa, kasta i slow-cooker), klicka här för att ta reda på vad du behöver
Rör dig bortom nudlar för att vidga sina små smaklökar ytterligare. Mu Shu, den kinesiska versionen av en burrito, är en godbit för kinesiska matfantaster. Barnen får en kick av att stoppa sina egna tortillor (en lätt ersättning för mu shu -pannkakor) med kyckling med hoisin -smak, och du kommer att älska att det här receptet är lätt att förbereda. Ta reda på hur du gör detta till middag ikväll kl Weelicious.
Denna asiatiskinspirerade maträtt från Den magra gaffeln innehåller smaker som barn älskar, från kryddig sojasås till söt honung. Den saftiga kycklingen passar perfekt med broccoli och ångat ris.
Vi har ännu inte hittat en middag som är lika enkel och tillfredsställande som stekt ris. Skrapa bara runt i kylen för lite daggammalt ris, ett protein (kyckling, räkor och tofu skulle alla vara gott) och vilka grönsaker du än har och du är halvvägs där. Denna version, med tillstånd av Biren från Roti n Ris, använder torkade räkor och kimchi för att göra en barngodkänd måltid varje kväll i veckan.
Finns i den asiatiska ingrediensgången på de flesta stormarknader eller på någon asiatisk marknad, hoisin är en grundläggande del av kinesisk matlagning. Denna sås kombinerar sojabönor, vitlök och chilipeppar, och i detta recept (en favorit hos Red Tricycle's Editorial Director) blandas den med apelsinjuice och honung för att skapa en oemotståndlig glasyr. För fullständig instruktion, klicka här.
Dumplings är förenklade i detta recept med tillstånd av Simran of Lite yumminess. Matbloggaren Simran föreslår att få barnen inblandade genom att få dem att hjälpa till att slå ägget, borsta äggtvätt för att försegla dumplings och för de äldre barnen, vik ihop dumplings till lite trianglar. Hoppa vidare till receptet klicka här.
Inspirerad av sin mans kärlek till kycklingvingar, matbloggare Kari från GI 365 skapade detta stekrecept med samma söta och salta smaker av hennes fästmans favoriträtt. Om du kommer ihop på 30 minuter vill du göra Karis stekrätt året runt. För de fullständiga ingredienserna och hur Klicka här.
Kinesisk take-out utan skuld? Se bara till matbloggaren Bonnie of Törstig efter te för ett äggrullrecept som är bakat, inte stekt. Bonnie har några bra tips om hur man perfektar äggrullen så klicka här för hennes fullständiga recept och handledning.
Ta med välstånd och förmögenhet till din kinesiska nyårsmiddag med dessa lyckoräkor. Med tillstånd av Kuali, räkorna är belagda med en smakfull blandning av vitlök, ingefära och torkad chili. Är dina smaklökar nyfikna? Klicka här för att få vägbeskrivningen.
Om nötfritt, krångelfritt och härligt är det du letar efter i en maträtt, så är den här kalla sesamnudeln vid matbloggen, Tugga högt måste vara på din måltidsplan för veckan. Det är ett enkelt recept fullt med rik sesamsmak och färska grönsaker för en uppfriskande bit. Du hittar receptet här.
Leah Singer av Leahs tankar kom med ett enkelt stekt risrecept som ger en maträtt av restaurangkvalitet på ditt middagsbord i bara fem enkla steg. Lägg till de grönsaker du råkar ha till hands i ditt kylskåp - morötter, selleri, vitlök och svamp fungerar bra. För receptet Klicka här.
Kinesiska bakade grillfläskbullar (eller char siu bao), är en barnfavorit för sin mjuka fluffiga utsida och söta fläsk inuti. Även om detta kanske inte är det enklaste kinesiska matreceptet i vår samling, lovar vi att det är värt ansträngningen. Få receptet från Livets Woks.
- Erin Lem & Gabby Cullen
Utvald bild: Drew Taylor via Unsplash
RELATERADE HISTORIER:
9 sätt att fira kinesiskt nyår hemma
6 traditioner för att starta grisens år