Whole Foods Ny kokbok är en hemmakockens dröm som går i uppfyllelse

Det har gått 16 år sedan sist Whole Foods kokbok- så vi säger att vi är glada över The Whole Foods Cookbook: 120 läckra och hälsosamma växtcentrerade recept är en underdrift! Det nya samarbetet med co-CEO för Whole Foods Market, John Mackey, Dr Alona Pulde och Dr. Matthew Lederman –– både hälso- och wellnessmedicinska experter för butiken –– finns nu på Whole Foods Marknader, Amazon.com och andra bokhandlare över hela USA.

Den nya kokboken har recept på frukostar, luncher och middagar som innehåller mest växtbaserade ingredienser-med massor av proteinbaserade alternativ också. Det lär också läsare om olika tillagningstekniker, konsten att utveckla smaker och hur man blandar och matchar mat.

Källa: Amazon

Även om vi inte har fått en topp på något av receptet ännu, Delish rapporterar observationer av rostad aubergine med cashewost, indiska kikärter, rostad kryddad blomkål och vibrerande Veggie Gado Gado, en typ av indonesisk sallad. Du kan satsa på att de alla är gjorda med färska ingredienser som är så hela och växtbaserade som möjligt!

The Whole Foods Cookbook är uppdelad i två delar och börjar med ord från Mackey, Pulde och Lederman om hälsan fördelarna med att äta hela livsmedel och anledningen bakom teknikerna för att ge läsarna förtroende för kök. Du hittar också genvägar för familjemåltider, tips om underhållning och hack för att ge smak utan animaliska fetter.

Foto: Katie Smith via Unsplash

Den andra halvan av boken behandlar måltidsplanering och enkelt mellanmål med 120 recept som utvecklats av Tchad och Derek. Varje recept har alternativa proteinalternativ och enkel steg-för-steg för matlagning utan olja.

Nu till och med nov. 6, The Whole Foods Cookbook är till salu för Prime Members! Du kan hämta boken för $ 15,99 - en besparing på $ 4. Alla intäkter kommer att skickas till Whole Foods Market -stiftelser, till exempel Whole Kids Foundation, Hela städernas stiftelse och den Whole Planet Foundation.

Var noga med att besöka din lokala hela livsmedelsmarknad eftersom utvalda recept från kokboken kommer att finnas på den varma baren och salladsbaren mellan november och december. Kan du säga "läcker?"

––Karly Wood

RELATERADE HISTORIER

Levererar hela maten till din stad? Här är en praktisk stat-för-stat-lista

7 livsmedelsbutiker som erbjuder leverans och hej, extra ledig tid

Whole Foods Amazon Prime Nu levereras i 10 fler städer