I klyftans namn: roliga vitlöksfakta

Den stinkande rosen, aka vitlök, är mer än bara hemligheten till din fantastiska sås. Vitlök kan läka och till och med avvärja skadedjur (för att inte tala om vampyrer). Läs om några fakta om din favoritlampa.

Foto: Lotte Grønkjær via flickr

Vitlök har använts i århundraden över hela världen för att behandla många tillstånd. Den har antibakteriella egenskaper och används för att behandla infektioner, förhindra förkylning och flus, sänka kolesterol, främja hjärthälsa och mer.

Det är medlem i familjen Lily.

Vitlökar är fulla av C -vitamin, järn, kalium, magnesium, zink och mer. Den har också 17 aminosyror.

Av all vitlök som odlas i USA odlas 90% i Kalifornien. Kina producerar mer än 60% av världens vitlök.

Gilroy, Kalifornien är platsen för den världsberömda Gilroy Garlic Festival. Arrangeras varje år i slutet av juli och är en av de största matfestivalerna i USA och har läckerheter som vitlökspommes och vitlöksglass. Om du, glöm inte din tandborste!

Gilroy är också hem för en nöjespark, Gilroy Gardens, som inkluderar en spinning-vitlökstur.

Vitlök har historiskt använts för att behandla ormbett och insektsbett, och det sägs om du äter tillräckligt med vitlök myggor kommer att lämna dig ensam (kanske därför tror man att blodsugande vampyrer kommer att hållas i avstånd?).

Lägg vitlök till ditt husdjurs diet för att hjälpa till att avvisa loppor och fästingar.

Gnid marshmallows i vitlökspulver för att göra fiskbete.

Vitlök kan användas som ett naturligt skadedjursbekämpningsmedel i trädgården, särskilt för att bli av med bladlöss, fiende till många rosor, blommor och örter. Kolla upp detta recept.

Om du krossar kryddnejlika kommer du att få fram ett klibbigt ämne som du kan använda som lim. (Konstigt och slumpmässigt kommer en hand täckt av vitlök att locka till iglar snabbare. Tillfällighet? Vi tror inte.)

Chicago får sitt namn från vitlök. Ordet "Chicago" härrör från den franska versionen, "chicagaoua", av ett infödd ord. I språket Miami-Illinois (Algonquin) kallades vild purjolök eller vild vitlök för ”shikaakwa” som växte mycket i området som nu kallas Chicago.

Vet du några coola fakta om vitlök? Berätta för oss i kommentarerna nedan!

—Amber Guetebier