Vad Green Bean Gryta kan lära barn om tradition
Foto: Lotharington via Flickr
Här på Xyza älskar vi gnistrande konversationer om intressanta nyheter från hela världen hemma, i skolorna, på lekplatsen eller någon annanstans för den delen. Som grundare av Xyza och föräldrar själva älskar vi att höra våra barn dela med sig av sina tankar och perspektiv på nyhetsberättelser som är lika komplicerade som valet eller lika roliga som semester traditioner.
För vår middagsbordssamtalsserie den här veckan ställer vi en enkel fråga: Vad är din Thanksgiving tradition? Varför? För traditioner är intressanta! De kan överföras från generation till generation, påhittade eller familjespecifika. De kan vara traditionella, knäppa eller helt fantastiskt galna! Men det enda som alla traditioner har gemensamt är att de händer igen och igen.
Dela den här knäppa historien om hur den gröna bönsgrytan blev en traditionell Thanksgiving -maträtt och fråga sedan dina barn vad de överväga en familjetradition - svaret kan bara överraska dig!
Historien om hur Green Bean Casserole blev en Thanksgiving Staple
Om du tänker på mat den 4 juli, tänker du förmodligen på grill eller majskolv. Om du tänker på mat till Thanksgiving, skulle du säkert tänka på kalkon! Men vet du vad som anses vara en traditionell sidrätt till kalkonen? Den gröna bönsgrytan. Visst, kalkoner har sin egen historia i Thanksgiving -berättelsen, men den gröna bönsgrytan har också en ganska intressant bakgrund.
Denna rätt var inte betraktades som en del av den traditionella Thanksgiving -måltiden fram till 1955. Det var då Dorcas Reilly, en anställd på Campbell Soup Company, kom med receptet på den gröna bönsgrytan, kallad "modern till alla tröstmat". Hon arbetade på avdelningen för hushållsekonomi i företaget och sammanställde först gröna bönor och Campbell Soup Companys grädde med svampsoppa och kallade det en "grön böna kaka."
När företaget testade det var recensionerna från början inte särskilt gynnsamma. Men den tog sig långsamt och stadigt till toppen av recepthögen som Campbell Soup marknadsförde som en del av sin Thanksgiving -annonser och säkert nog, det anses nu vara en häftklammer i många hem där en traditionell Thanksgiving -måltid är serveras! År 2002 överlämnade Reilly sitt recept till National Inventors Hall of Fame.