Blanda upp det: Vispa barnen bort till en matlagningskurs

Sanning: Minnen som stannar kvar under en livstid skapas när små tillbringar tid i köket. Barn älskar att komma in där och lära sig branschens knep - det är som ett stort vetenskapliga experiment för dem. Varför inte beväpna dem med färdigheter som tar deras hjälparfärdigheter till nästa nivå under denna kvalitetsfamiljstid? Läs vidare för våra val för klasser som hjälper barn att bygga upp självförtroende och lära sig att bara rulla med det i köket.

foto: Barnbordet

Barnbordet
Föräldrar kan anmäla barnen till veckolektioner, var och en utforska nya smaker och tekniker som involverar säsongens favoritingredienser. Från Spädbarn kan laga mat serien börjar från 18 månader till Tonåringar kan laga mat programmering som tar dem till 14 år börjar barnen med att få uppskattning för god mat genom att först lukta, röra och smaka som bebisar och gå ut som förvuxna som har förtroendet att arbeta självständigt i kök.

Hela gänget kan ta sig an måltidsaktionen med Familjemiddagar. Ditt besättning kommer att ha roligt att lära sig ett nytt recept och sitta ner för att njuta av en utsökt och måltid som skapats tillsammans.

Bra att veta: Alla förtjänar en utekväll då och då, särskilt munchkins! Kids Nite Out ger föräldrar lite ledig tid i no-kid-zonen medan instruktörerna på The Kids ’Table hjälper till dina små lagar middag och njuter av en aktivitet efter koma i form av hantverk, spel eller mat film. Har barnen en ledig dag från skolan? Registrera dem för en Fritidsläger och de kommer att fortsätta med att laga mat, äta och leka från 9:00 till 15:00

2337 W. North Ave., Wicker Park & ​​2864 N. Lincoln Ave., Lakeview. Uppkopplad: kids-table.com

foto: Oui Chef

Oui Chef Chicago
Oui Chefs ägare, Laura Ragano, började lära ut konditorivaror vid The French Pastry School i Chicago. Hon kom på ett sätt att gifta sig med sitt yrkesliv med sitt föräldraskap genom att skapa ett företag som fokuserar på att beväpna barn, i åldrarna 18 månader till 18 år, med riktiga kulinariska färdigheter. Klasserna är uppdelade i 2 grupper, en för 18 månader.-4 år och den andra för åldrarna 5 och uppåt. Klasserna för de minsta kockarna fokuserar på att lära vuxna användbara metoder för att få barnen intresserade av tillagningstid och att lära eleverna om mat och matlagning. Äldre barn deltar i en 75-minuters veckolektion med ett kärnämne som roterar var 10-15: e vecka. Till exempel, i Tools of the Trade -serien, kommer ett visst verktyg att demonstreras och ett läckert recept kommer att förberedas. Målet är att lära ut rätt användning av köksutrustning som kommer att resultera i en bättre slutprodukt och en säkrare matlagningsmiljö... färdigheter de kan ta till sig i vuxen ålder.

För dem som inte kan få återkommande klasser att fungera i sitt schema, finns det engångsmöjligheter för 2-5 år på onsdagar (10: 45-11: 45). Dessa en timmes klasser utforskar olika kulinariska förberedelser och färdigheter som sträcker sig från det söta till det salta. ​

Bra att veta: Barn i åldern 5 och under som deltar i en klass måste åtföljas av en vuxen. Även om de inte kan garantera att ingredienserna som används är beredda i nötfria anläggningar, är Oui Chef en nötfri miljö och deras grundläggande läroplan är också köttfri för att säkerställa att de är lika inkluderande som möjlig.

2622 N. Halsted St., Lincoln Park. Uppkopplad: ouichefchicago.com

foto: Sur la Table, kredit Josh Grenier via Flickr

Sur la Table
Medan Sur la Table definitivt fokuserar på klasser för vuxna, ger de barnen en rättvis skakning om möjligheterna att tvätta sig och gräva i den kulinariska scenen.

Bra att veta: När en stor semester rullar runt, se till att kolla deras onlinekalender för klasser. De är nästan alltid värd något speciellt för barnen som samordnar med dagen, som att göra muffins eller pepparkakor.

Platser i Naperville, Old Orchard Mall, Northbrook Court och 900 N. Michigan. Uppkopplad:surlatable.com

Hackblock
Klass detaljer: Detta är en annan som vänder sig till de vuxna, men smyger i en klass eller två för de små då och då. I helgerna erbjuder de teman och sommarläger för att bekämpa tristess. Var noga med att kolla deras kalender för möjligheter.

Bra att veta: Letar du efter en unik idé för födelsedagsfesten? Sök inte mer! The Chopping Block är värd för din 2- till 2,5-timmars spelning för barn i åldrarna 6 till 16. Under den tidsperioden kommer din grupp att äta en måltid tillsammans medan de lär sig om ingredienser, kökssäkerhet och organisation.

The Merchandise Mart Plaza, Ste. 107, River North & 4747 N. Lincoln, Lincoln Square. Uppkopplad: thechoppingblock.com

- Maria Chambers

RELATERADE HISTORIER:

Sommarläger som är så bra, du måste boka NU!

11 matvanor hos lyckliga familjer

25 enkla bakrecept även ett barn kan göra