Frukost på sängen: Din ultimata brunchmeny för mors dag

Vi vet att ordet "supermamma" inte ens börjar beskriva hur fantastisk du är. Så varför nöja sig med en mors dagsmåltid på en restaurang med massor av andra mammor? Vi vet att frukost på sängen är bäst kvar i tv -reklam, men vad sägs om en otroligt enkel brunch hemma? Vi har satt ihop en brunchmeny som är enkel, härlig och inte minst snoig. Kockar på alla nivåer kan dominera dessa rätter. Lägg till lite hjälp från kärleksfulla små händer gör denna meny ännu enklare (och sötare). Oavsett om du äter en brunch för alla fantastiska mammor i ditt liv eller bara umgås med familjen, kommer den här smeten att se ut och smaka precis. Och det bästa är att det mesta av förberedelserna kan göras en dag eller två i förväg så att du kan få en välförtjänt chillax-tid på din speciella dag.

Laxkakor med citron vitlök Aioli
Här är ett mycket mer folkligt tilltalande alternativ till brunchklassiken rökt lax från Något kryddigt. Det är ett perfekt sätt att använda överbliven bakad eller grillad lax som kan lämnas ensam och kan torka ut vid uppvärmning. Om du inte har någon till hands, fortsätt dock och använd en konserverad lax av hög kvalitet istället så blir de lika goda.

Pestohummus med hemlagade pitachips
Extremt hälsosamt och gott? Ja sätt! Vi hittade dessa skönheter på The Endless Meal. Dessa fullkornschips får mycket smak av en blandning av kryddor och olivolja - mmm. Som en bonus kan hummusen göras framåt och kyla i kylen i upp till 7 dagar. Skiva några grönsaker för att gå tillsammans med chipsen så att du och barnen kan doppa till ditt friska hjärtans innehåll.

Mini Hasselback potatis
Vill du ha lite potatis på Mors dag utan mycket krångel? Lyckligtvis Kirbies begär hade en genial idé! Fingerlingpotatis är inte bara supergott, utan de kräver också nollskalning. Den enda förberedelse som krävs här är att göra slitsar i topparna, vilket ger utrymme för läckra att sippra in -nom! För att göra förberedelserna ännu snabbare, lägg en ätpinne på varje sida av tateren så när du skär ner vet du exakt var du ska sluta.

Quinoasallad med myntavinaigrette
Låt romainen stå i kylen och ta en tur till salladshimlen. Quinoa, grönsaker och en syrlig dressing kommer samman för att lysa upp allas dag. Vi fick den smala på denna magra måltid kl Autentisk förortsgourmet. Om du aldrig har haft quinoa förut, låt oss presentera dig för en verklig supermat som barnen säkert kommer att njuta av. Detta mångsidiga lilla spannmål tillagas som ris, men är också ett komplett protein och fyllt med viktiga mineraler och mängder fiber. Mamma vinner!

Mini Cheesy Quiche
Utan tvekan är quiche en av de bästa visningarna av ett äggs smaskighet. Det är också den perfekta brunchmaten eftersom den kan göras i förväg och är utsökt vid alla temperaturer. Tack vare Saramays specialiteter, det är lätt att göra en fantastisk quiche - och ett mini -mästerverk. Om tanken på hemlagad pajskorpa får dig att drabbas av en panikattack, håll det enkelt och använd i stället köpt skorpa som köpts i butik. Be små händer att pressa degen i muffinsformar och blanda dina favorit smaker i fyllningen för en fest i miniatyrform.

Raspberry Basil Italian Cream Soda
Detta är en av de enklaste dryckerna att förbereda och den är mycket vackrare och hälsosammare än vad du får i butiken. Vägbeskrivning för dessa hittades kl Daisys värld och kan göras med eller utan grädde. Raspberry basilika enkel sirap kan göras upp till 3 dagar i förväg och förvaras i kylen för ännu mindre krångel på din speciella dag. Och om du av misstag smyger in lite champagne i ditt glas istället för mousserande vatten, kommer vi inte att tjata!

Färsk fruktpoppar
Vad är den ultimata efterrätten som är framåt och helt godkänd av mamma och barn? Varför hej, popsicle! Även om sommaren inte är här än, kunde vi inte motstå dessa underbara slickor från 2 ärtor i en pod. Färsk, säsongsbetonad frukt och vit druvsaft gör en vacker frusen godbit som alla kommer att njuta av. Gör gärna ett gäng i förväg - de håller i 3 månader i frysen.

Nutella Brownie Cheesecake Bites
Skrek din inre röst bara "Vänta... vad!"? Vårt gjorde det också när vi snubblade på dessa USA Marsala. Om dina små redan är bekanta med Nutellas chokladrika fantastikhet, vet du alla vad som väntar. Om inte, kommer du att bli den bästa mamma någonsin! Det bästa med dessa barn är att de bara tar 7 enkla ingredienser.

Vad är din signaturrätt för brunch på mors dag?

Skriven av: Katie Garcia

Bilder med tillstånd av Något kryddigt, The Endless Meal, Kirbies begär, Autentisk förortsgourmet, Saramays specialiteter, Daisys värld, 2 ärtor i en pod, och USA Marsala