Klassisk festival och rättvis mat du kan göra hemma

Finns det något bättre än kanel-socker godhet av en länsmässa churro? För dem som vill återskapa just denna magi hemma presenterar vi detta recept från Jordnötssmör och paprika. Hemligheten här är att churros är bakade, inte stekta - vilket innebär att de har all söt, degig knast du förväntar dig, men du kan hoppa över den feta stekningen. För hela scoopen, klicka här.

Från era gamla renässansmässor till 4 juli -mässor, det är något med rostade kalkonben som gör dem till en sommarfest. Om du beväpnar dig med detta recept från Vodka och kex, du kan chompa hemma. Få all information här.

När du trampar runt en sommarfest i den heta solen, träffar ingenting på platsen som en isig snökotte. Vi gillar den här idén från Superfriska barn för hemlagade kottar med frukt och grönsaker för färg istället för färgämnen. Få det snöiga skopan här.

Om doften av denna karamell popcorn från Livet blev fullt lockar inte in hela familjen, då kommer smaken säkert att göra det. Skönheten i denna söta godbit är att den ekar din favorit rättvis mat men utelämnar majssirap och raffinerat socker. Namm! Läs mer här.

Hur många gånger har du besökt en sommarfestival och kysst ljuvlig andedräkt när du gjorde en beeline för båset där det stod "Vitlök?" Det är ett litet pris att betala för läckra vitlökspommes som dessa från Jävligt läcker. Till skillnad från din mässans pommes frites är de ugnsbakade-men de serverar fortfarande den beroendeframkallande garlicky smaken du älskar. Läs mer genom att klicka här.

Gillar dina små pickles att steka pickles på länsmässan? Detta recept från BS i köket använder panko smulor för panering, och det krispiga tangy resultatet kan skicka familjen tillbaka i sekunder. Få instruktioner här.

Det finns inget sockerbeläggning: det här är seriöst snygga karamelläpplen. Härliga godis delar hur man skapar dessa festivalvärda godis hemma. Så samla dina tots, deras favoritpålägg och klicka här för mer information.

Varför är gyros en så populär festivalmat? Det kan vara hur lätt de är att piska upp. Det kan vara deras djärva smak. Det kan vara det faktum att de gör fantastiska måltider när du är på språng. Hur som helst du skär det, gyros är gyllene för att mata familjen. Du kan göra din egen, tack vare detta recept från Crème de la Crumb. Få nedgången här.

Du vet det ögonblicket när du vandrar en sommarfestival och du får en doft av kanderade nötter? Du kan uppleva det hemma med detta recept från Jävligt läcker. Dessa kanel- och sockerkonfekt är superenkla att göra och oemotståndliga. Klick här för det söta receptet.

Ända sedan den första stekta Oreo har festivalmat inneburit många friterade versioner av redan populära godis. Detta recept från Matlagning Classy tar den idén och "fuskar" genom att hoppa över den vanliga oljiga röra. Läs mer genom att klicka här.

foto: kae71463 via flickr

Majshundar är i stort sett en sommarklassiker, så ingen hemmafestival skulle vara komplett utan dem. För att skaka upp dina stekta mat-på-en-pinne-förväntningar, varför inte gå för bakade majshundmuffins? De är perfekta för små händer, men vi garanterar att vuxna kommer att älska dem också. Få receptet här.

Du vet att du inte klarar en hel festivalsäsong utan att ha åtminstone ett trattkaka. Ta en gander på detta recept från Ät & maträtt för att njuta av en hemlagad stekt godis var aldrig godare, tack vare pumpakryddsmet. Dessutom är ministorleken bättre för minihänder. Få instruktionerna här.

När vi tänker på rättvis mat tänker vi på mat på en pinne - så dessa söta Rice Krispies från Smak passa räkningen! Den här barnfavoriten tas till nästa nivå med en aning jordgubbssmak och några roliga strössel. För att få receptet, Klicka här.