En skål med blåbär, persika och pekannöt

Denna smoothieskål låter dina smaklökar sparka! Både färsk och fryst frukt kommer tillsammans med läckra pålägg för att skapa den perfekta efterrätten som du kan må bra av att gå tillbaka för andra och tredje portion.

Ingredienser:

Smoothie:
1 dl frysta persikor
1 dl frysta blåbär
1 fryst paket acai
¾ dl mandelmjölk (mer eller mindre beroende på önskad konsistens)
½ dl hackade pekannötter

Pålägg:
Strimlad kokosnöt
Hampafrön
Färska blåbär

Kockens anmärkning: Du kan använda färska persikor om du vill, eller frysa din egen färska, men den frysta ger din skål en tjockare konsistens. Jag mätte frukten genom att löst placera i en måttkopp och stanna när första biten träffade 1 koppmärke. Valfri mjölk fungerar.

Metod:
1. Lägg alla smoothieingredienser utom pekannötter i en mixer och blanda tills det är väl blandat. Lägg till lite mer mjölk om den är för tjock och blandas inte, men du vill ha den så tjock som möjligt. När det har blandats, lägg i skålen med pekannötter och blanda väl. Toppa med alla pålägg och njut! Du kan också göra en söt design om du vill!

Dela med oss ​​nedan hur din smoothieskål blev! Har du ersatt några ingredienser?

Sophia DeSantis är författare till Grönsaker biter inte, en vegansk, glutenfri och raffinerad sockerfri matblogg riktad till alla typer av ätare. Hon är mamma till två vackra pojkar och fru till en fantastisk make. Hon och hennes familj lever ett veganskt, glutenfritt och raffinerat sockerfritt liv 90% av tiden eftersom hon anser att stressen med att behöva vara perfekt inte bör överväga fördelarna med att de är friska livsstil ger. Genom hennes webbplats, hon hoppas kunna nå någon som är intresserad av att göra en positiv hälsoförändring i sitt liv.