38 Hälsosamma (och enkla!) Måltider för att komma igång året

instagram viewer

Det nya året innebär ofta massor av resolutioner och om en av er ska göra hälsosamma måltider för din familj har vi täckt dig. Oavsett om det är att lära sig att äta hälsosamt, äta ute mindre eller bara fatta klokare beslut när det kommer När det gäller maten du äter kommer vår sammanfattning av 38 snabba och enkla recept att göra dina middagar på vardagar lätt. Fortsätt rulla för att få din meny att planera på en rulle.

foto: Jävligt läcker

Lågkolhydrat, mättande och klar på 25 minuter? Det är vad du får med det här läckra receptet på jordnöts kyckling salladslag Jävligt läcker! Malad kyckling och hackade grönsaker gör denna middag inte bara underbar, utan hälsosam och något som hela familjen kommer att älska.

foto: Gimme Some Oven

Behöver du middag snabbt? Denna friska kyckling- och broccolirörelse från Ge mig lite ugn är här för att rädda dagen! Hemlagad sås toppar denna läckra måltid gjord i bara en panna. Tillsätt ris och njut!

foto: Ärtor och kritor

Om att skära kolhydraterna är ett av dina nyårslöften, vill du sjunka tänderna i detta ärter och kritorecept,

click fraud protection
Bakad paprika tacos. Lågkolhydratpeppar är fyllda med kött med hög proteinhalt, tofu eller linser och toppas med familjens favoritgodis som ost och gräddfil.

foto: Carlsbad Cravings

Det tar bara trettio minuter från form till bord för Carlsbad Craving's Honey Lemon Chicken Stir Fry. Lätt panerad kyckling och hemlagad sås gör detta till en perfekt hektisk middag på vardagar som är full av smak och är så lätt på midjan.

foto: Gimme Delicious

Säg hej till det bästa alternativet till fettsmör och kolhydratfylld pasta med Gimme Delicious'15-minuters vitlökräkspasta! Zucchininudlar (aka zoodles) byts ut mot traditionella nudlar och kryddas med olivolja och italiensk dressing som är så bra, dina barn kommer knappt att sakna kolhydraterna.

foto: Chelseas röriga förkläde

Middagar på veckodagar har aldrig varit så enkla när du väl har provat detta 10-minuters italienska kycklingwrap-recept från Chelseas röriga förkläde. Förkokt kyckling kombineras med ljus och färgglad sallad, tomater och avokado och en smakrik dressing för en hälsosam och snabb kvällsmåltid.

foto: I Heart Naptime

Alla saker du älskar med burritos kommer ihop i detta hälsosamma och 30-minuters burritoskålrecept från I Heart Naptime. Den bästa delen? Den behöver bara en panna så sanering har aldrig varit enklare!

foto: Rasa Malaysia

Saftig kyckling och ananas kommer ihop Rasa Malaysiaär enkelt och gott recept på Hawaiian Chicken Bites. Spett stekas i köket (ingen grill behövs!) Och penslas med läckra BBQ -såser som är så läckra att barnen inte kommer att inse att de också äter frukt!

foto: Savory Tooth

Detta risotto recept är inte högt underhållet och ger dig en krämig risrätt utan mjölkfett. Krämigheten kommer från risstärkelsen och den sjuda i en halvtimme i stället för att hela tiden omröras, vilket frigör tid vid spisen.

foto: The Wimpy Vegetarian

Förpackad med proteinrik quinoa, svarta bönor och hummus, är dessa omslag bra för lunchlådor och middagar. Kolla in receptet för denna växtbaserade hälsosamma måltid i våra arkiv.

foto: Erin Clarke på Well Plated

Denna enkla soppa kräver väldigt lite ansträngning för ett stort resultat. När grönsakerna är hackade slänger du bara saker i grytan och låter allt sjuda. Gå till Välpläterad för hur.

foto: Weelicious

Granatäpplen är säsongsrika och innehåller mycket fiber och C -vitamin detta recept från Weelicious, ett perfekt tillägg till en hälsosam nyårsmeny. Fröna ger god konsistens och smak till salta rätter och denna sallad är snabb och enkel att förbereda.

foto: New England Soup Factory

Familjen får en hälsosam kickstart för året med denna värmande skål med buljong, de kanske till och med kan stava det! Denna soppa är fylld med grönsaker såväl som alfabetet och är lägre i natrium än köpta alternativ.

foto: Pinch Of Yum

Denna gröna gudinna av en smoothie från Nypa Yum kommer att sätta dig på rätt spår för ett hälsosamt nyår. Banan och grönkål är blitzade med nötter och toppade med granatäpplekärnor för att göra detta till den perfekta januari -drinken, med ett öga på högtiden och det andra ser fram emot ett hälsosamt nytt år!

foto: You Totally Got This

Komfort möter hälsosamt med dessa brickbakade nachos. Skikta tomater, ost och kryddor på majsflis och toppa med avos och koriander för en superenkel måltid som tar bara 15 minuter att sätta ihop. Kolla in receptet i våra arkiv och gå till Du har helt klart det här för fler tips om denna middagsfave.

foto: Food Faith Fitness

Förpackad med protein, dessa linser blandade med salsa sluta smaka som refried bönor. Linserna tar bara 20 minuter att mjukna, och du är redo för en enkel middag som barnen kommer att älska. Servera med guacamole för en superfood boost.

foto: Homemade Food Junkie

Använd säsongskål med denna soppa som innehåller mycket fiber, mjölk och gluten. Receptet använder kycklingkorv, massor av bönor och kryddas med Worcestershire -sås. Denna soppa är gjord i en gryta eller långsam spis och tillagas i stort sett utan uppsikt.

foto: Den rutinerade mamman

Detta recept kombinerar det geniala med zoodles (zucchininudlar) med barnens favoritpizza och lättheten i en gryta. Lägg upp ingredienserna i en ugnssäker maträtt så har du en grönsaksfylld middag klar på cirka 30 minuter.

foto: Averie Cooks

Denna tillfredsställande och hälsosamma middag från Averie Cooks är lätt, familjevänligt och klart på 15 minuter. Fisken är lättbakad - byt ut tilapia till en annan mager vit fisk om du föredrar och servera med avokado, krispig majs, kål och gurkor.

foto: Kristines kök

Sötpotatis är en vinterfavorit med allt det vitamin A och C, magnesium och kalium. Sätt den söta grönsaken i middagsstrålkastaren genom att spiralisera den med kikärter och gröna lök och tillsätt en jordnötsås för en vegansk måltid som samlas i en kruka på ungefär en halvtimme. Bege sig till Kristines kök för den friska hur.

foto: Förklädessträngar

Kombinera kycklingfond, hackade tomater, lök, vitlök och du får en hälsosam pastarätt som praktiskt taget gör sig själv. Kolla in receptet våra arkiv. Garnera med riven ost och middagen är klar.

foto: Our Family Eats

En hälsosam kick betyder inte att hamburgare är utanför gränserna - när de är gjorda med svarta bönor! Fibrerrik och serverad med en färsk sallad hittar du detta hälsosamma recept i våra arkiv. Du kan till och med använda sallad som ett alternativ till brioche eller burgare.

foto: Short Order Dad

Denna fisk recept från våra arkiv kommer från Robert Rosenthals kokbok Kort beställning pappa. Sole har flagnande vitt kött med en mild smak - tillsätt lite ångad grönsaker och du har en mager proteinkväll som kan vara klar på under tjugo minuter.

foto: Veggies Don't Bite

Sötpotatis och spenat är båda fyllda med vitamin A tillsammans med många andra näringsämnen, så detta gnocchirecept får höga poäng för en hälsosam start på det nya året. Det enda jobbiga är att förbereda degen, men när det är klart behöver bitarna bara baka i tio minuter och middagen är klar.

foto: Boulder Locavore

Det finns bara fem ingredienser i denna soppa från Boulder Locavore- och alla är friska och friska. Servera med toast till en måltid inte bara lätt att göra utan perfekt för att komma tillbaka på rätt spår efter en kost med rika semestermat.

foto: Utsikten från Great Island

Lägg upp de brynta kycklingbitarna med ris och citron för ett recept som, trots att det har mycket kolhydrater, är fullt av godhet. Vitlök och nötter ger smak, men du kan anpassa rätten till din smak. Biriyani är en tröstande, mycket älskad maträtt och detta recept från Utsikten från Great Island håller det enkelt också.

foto: Scrummy Lane

Denna enkla plåtmiddag från Scrummy Lane är ett snabbt sätt att baka lax och ger en hälsosam rätt med citruszing. Inte alla barn gillar sparris, så byt ut den för en trimmad rotgrönsak som morot eller palsternacka om du tror att barnen föredrar det.

foto: Ta två tapas

Här är en hälsosam twist på potatissalladen - gör den med sötpotatis, svarta bönor, krispiga pumpafrön och saftiga granatäpplekärnor till en maträtt fylld med vitaminer och mineraler. Denna färgglada skapelse från Ta två tapas är det perfekta firandet av hälsosamt.

foto: Tiny Apelsiner

Dessa kyckling teriyaki koppar är lätta att äta med händerna som alla de bästa barnvänliga livsmedel. Grilla kycklingbitarna och toppa med ost och grönsaker. För barn som behöver mer kolhydrater, servera bara med en sida av varmt jasminris.

foto: Pyhllis Good/Stock The Crock

Bli inte avskräckt av alla ingredienser med denna lasagnesoppa. Fylld med grönsaker, det är en pick-up från mitten av vintern som är värd inköpslistan, plus att den lagas utan tillsyn i en gryta eller nederländsk ugn. Öppen för många variationer, du kan byta ut korv till kalkon eller nötkött och lägga till olika grönsaker, som morötter, till blandningen.

foto: My Little Larder

Lax är full av omega-3, protein, vitaminer och mineraler, och sobanudlar är ett annat proteinkraftverk. Lägg till krispig gurka och gröna bönor (hoppa över rädisorna om du föredrar det), och du har denna hälsosamma middag från Mitt lilla skafferi det är rejält nog för att fylla tomma magar men tillräckligt hälsosamt för att ge alla massor av energi.

foto: Adventures in Comfort Food

Kombinera äpplen, kotletter och potatismos för en söt komfortmat fylld med näringsvärde. Receptet innebär bara lite förberedelse och sedan 20 minuter bakad i ugnen. Denna söta och salta kombo ger en rejäl måltid som barnen kommer att älska.

foto: Baking With Blondie

Lägg till bönor och nötkött till twirly nudlar för en soppa med lågt underhåll som samlas på under en halvtimme. De recept i våra arkiv är full av fiber och protein och kommer att skapa familjen för en hälsosam start på året.

foto: Plated Cravings

Couscous fungerar bra med grönsaker och är lätt att förbereda. Denna enkla sallad använder ständigt säsongsgurkor och tomater med oliver och feta för en medelhavskänsla. Få receptet från Pläterade sug.

foto: Pinch of Yum

Detta recept från Nypa Yum producerar en enkel, tröstande soppa med massor av grönsaker och ingen tung grädde. Det är en måltid fylld med protein, och du kan byta ut spenaten för grönkål och lägga till hackade rotfrukter för några säsongsbetonade bloss.

foto: Tracy Shutterbean via Flickr

Du behöver inte stapla en bakad potatis med färskost och smör - kolla in detta recept som kombinerar morötter, sauterade lökar och syrlig fetaost för en vintervärmare med en hälsosam twist. Bli kreativ med broccoli eller annan säsongsbetonad vintergrönsak.

foto: Cookie och Kate

Vegansk, glutenfri och full av näringsämnen, denna gryta från Cookie och Kate genom att Inga ursäkter Detox är också superenkelt att laga. Tjockad med quinoa och förstärkt med svarta bönor, den är fräsch och full av smak. Släpp jalapeños och kryddor om det är för mycket för små smaklökar - det kommer fortfarande att smaka gott.

foto: The Cake Chica

Även om det här receptet innehåller grädde i ingredienserna, har tomatsoppa mycket vitamin K och kalcium och sjuda med näringsvärde. Gå till våra arkiv för denna version av en klassiker. Det är det perfekta sättet att övergå från semesteröverskott till ett hälsosamt nyår.

Du kommer också att älska:

Recept som får dina barn att äta sina grönsaker

12 kallbrytande recept att prova i vinter

De hemliga recepten som håller dina barn friska i skolan

Recept för varje vecka 

50 Slow Cooker Recept vi är besatta av

Hur kommer du att starta familjen till ett hälsosamt nyår? Låt oss veta i kommentarerna nedan.

—Emily Meyers & Karly Wood

insta stories