Bästa växtbaserade kokböcker att slå i hyllor i år (hittills)

30-minuters vegansk middag av Megan Sadd
Träffar hyllor februari 2019

Lämna det till en upptagen mamma att komma med 30-minuters, lättillgängliga middagsidéer. Nya mamma Sadd, skaparen av morötter och blommor, bryter ner recept som Chipotle Black Bean och Plantain Quesadillas, Crispy Eggplant Parmesan Staplar och Sticky Orange Blomkål till enkla steg med färska tips som sätt att göra rätten friskare eller substitutioner du kan byta i. Du kommer att älska introt. där Sadd beskriver tips för multi-tasking, som hur hon håller sig organiserad och idéer för effektivisering av middagsförberedelser. Koppla ihop det här med helsidesfoton och den här boken är en klar vinnare.

Tillgänglig nu Amazon.com

Den ultimata åldersförstörande planen: Det växtbaserade sättet att hålla sig mentalt skarp och fysiskt vältränad av Mark Reinfeld och Ashley Boudet
Träffar hyllor februari 2019

Att hålla sig mentalt skarp och fysiskt vältränad som förälder är ingen lätt grej, och i deras nya bok försöker författare Mark Reinfeld och Ashley Boudet övertyga oss trötta föräldrar om annars. Den dynamiska duon är man och hustru med barn så att de känner till föräldraskapet, och i denna monster -bok på mer än 350 sidor ger de praktiska verktyg för att göra smartare kostval. Från att förklara hälsofördelarna med en växtbaserad kost till att ge 175 recept alla med sju ingredienser eller mindre, det här är en kokbok du kommer att referera till om och om igen för både recepten och hälsa och välbefinnande råd.

Tillgänglig nu amazon.com

Recept för ditt perfekt ofullkomliga liv av Kimberly Snyder C.N.
Träffar hyllor februari 2019

Halvtidslektioner om att omfamna ditt perfekt ofullkomliga liv och halv kokbok, den här nya växtbaserade släpp från Kimberly Snyder från Beauty Detox -serien tär gränsen mellan rådkolumn och pragmatisk recept. Om du letar efter det senare, hoppa en tredjedel av vägen genom boken till recepten, som beskrivs i kapitel från huvudrätt till sidor och förrätter till barnätar där du hittar rätter som kycklingfria nuggets och jag älskar dig tunnbröd pizza.

Tillgänglig på Amazon.com

Deliciously Ella: Den växtbaserade kokboken av Ella Mills Woodward
Träffar hyllor april 2019

Låt inte de fina namnen på recepten som Sweet Potato and Courgette Stew eller Smoky Aubergine Dip lura dig. Den här kokboken är full av tillgängliga recept för den hektiska hemkoken (det är du!). Med 100 helt nya växtbaserade rätter sorterade i sex kapitel-från frukost till uppvärmningssoppor till godis — Ellicious kommer att vinna dig över med sina underbara helsidesfärgfoton, enkla att följa anvisningar och välsmakande rätter.

Bra att veta: många av ingredienslistorna mäts i det metriska systemet eller vikt i gram. Även om det finns en konverteringstabell i slutet av boken, vill du läsa receptet i sin helhet och mäta dina ingredienser innan du börjar.

Finns att förbeställa nu Amazon.com

Smoothie -skålens konst av Nicole Gaffney
Träffar hyllor april 2019

Även om du har ett barn som äter vad som helst, med tre måltider plus snacks att servera varje dag, måste du ibland bryta dig ur din matlagningsform och bli kreativ. Så oavsett om du vill släppa din gröna juice -rutin eller behöver ett kunnigt sätt att smyga in dessa vitaminer till juniorens kost, The Art of the Smoothie Bowl har du täckt. Receptets höjdpunkter inkluderar klassisk acai, vattenmelonkräm och pomber-yoghurt. Med lockande namn som de, vilket barn kan motstå?

Finns att förbeställa nu Amazon.com

Love & Lemons Everyday: More than 100 Bright, Plant-Forward Recept för varje måltid av Jeanine Donofrio
Träffar hyllor april 2019

Du kanske känner Jeanine of Love & Lemons från hennes oklanderligt kuraterade Instagram -flöde eller hennes lika vackra blogg som också kallas Love & Lemons. Och precis som hennes blogg, har den här nya kokboken växtbaserade recept som faktiskt är lätta att dra av. Boken är full av matlagningstips, idéer för att använda vanliga grönsaksrester och alternativ för kostrestriktioner. Dessutom är den fylld med över 100 helt färska växtbaserade recept. Som en recensent skrev på Amazon är Donofrios recept ”vegetariska utan att offra något”, och vi kunde inte hålla med mer.

Finns att förbeställa nu Amazon.com