Глазирано пиле од сирупа и јаворовог сирупа

Сви имају ону вечеру када је време ограничено, а стомачићи тутње. За нашег главног уредника, ово је њен оброк „не може-не-успети-пречесто“. У ствари, једне недеље је успела три пута. Није шала. Најбољи део? Овај рецепт за пилетину захтева само четири састојка. Слаткоћа прожета јаворовим сирупом привлачна је онима са слатким зубима (и избирљивим људима!). Ако више волите залогај, а мање слатки укус, напуните глазуру сенфом. У сваком случају, нећете бити разочарани.

Састојци:
6 пилећих бутина без костију и коже (можете користити и кост)
једна велика љутика, млевена
3 кашике правог јаворовог сирупа
1 1/2 кашике дијон сенфа са семенкама

Метода:
1. Предгревање бројлера. Шалотку са салатом на маслиновом уљу динстајте у шерпи. Посолите и побиберите обе стране пилетине на плеху прекривеном фолијом.

2. Након што шалотка омекша (око 1-2 минута), додајте јаворов сируп и сенф док се глазура не згусне и не мехурићи, повремено мешајући, око 2-3 минута. Можете користити онолико јаворовог сирупа или сенфа колико желите - предлажемо да направите сируп у односу 2: 1 према сенфу.

3. Једну страну пилетине премажите глазуром и пеците око 5-6 минута. Окренути пилетину и прелити глазуром. Пеците још 5-6 минута док се пилетина не скува. Послужите уз пиринач и поврће.

Јавите нам како ваша пилетина са глазуром и јаворовим сирупом изгледа у одељку за коментаре испод.