Монголска говедина Цроцк Пот

Саксије нису само за кување сигурних рецепата, а пилетина не мора увек бити главни избор. Одлучили смо да одемо мало на авантуристичку страну са овим јелом и упустимо се у прављење монголске говедине. Ово слано јело је помало пикантно, зачињено и сочно, али ће ваша деца сигурно тражити више. Нисмо могли одољети када смо пронашли ово јело за залијевање Врло кулинарски.

Монголска говедина Цроцк Пот
Служи 4
Време припреме: 20 минута
Време кувања: најмање 4 сата

Састојци:
• 1 1/2 фунте главице бифтека или шницле са врхом лоптице
• 1/4 шоље кукурузног скроба
• 1/2 шоље соја соса
• 1/4 шоље белог вина
• 1/4 шоље шери за кување
• 1/2 кашике белог винског сирћета
• 1 кашичица сусамовог уља
• 1 кашичица меласе
• 1 кашичица ђумбира
• 1 кашичица сувог лука
• 1/4 кашичице црног бибера
• 1/2 кашичице црвених чили пахуљица
• 3 кашике смеђег шећера
• 1/2 кашике путера од кикирикија (ја сам користила сунцокретов путер)
• 3 чешња белог лука, млевено
• 4 лука, исецкана

Метода:
1. Нарежите месо танко и равномерно премажите кукурузним скробом, отресите вишак.

2. Ставите све течности и суве зачине у шерпу, додајте сунцокретов путер (или путер од кикирикија) и добро промешајте. Додајте бели лук и млади лук. Ставите месо на врх, пажљиво га пребаците.

3. Покријте и кувајте на тихој температури 4 сата. Послужите преко белог пиринча.

Проверити Ами'С сите Врло кулинарски за укусније рецепте које ће ваша деца дефинитивно волети!