Једини рецепт за хлеб од банане који ће вам икада затребати

Ако сте заглавили са шаком смеђих кашастих банана, читајте даље о супер лаком рецепту од хлеба од банане који ће се свидети вашој деци. Уреднички директор Ред Трицицле -а често прави овај хлеб јер је влажан, укусан и једноставан. У ствари, испробала је десетак рецепата и ово је далеко најбољи. Читајте даље да бисте сазнали једини рецепт за хлеб од банане који ће вам икада затребати.

Састојци:
2 шоље небељеног универзалног брашна
¾ шоље шећера
¾ кашичице соде бикарбоне
½ кашичице кухињске соли
4 врло зреле банане, пире (око 1½ шоље)
¼ шоље обичног јогурта
2 велика јаја
6 кашика несољеног путера, растопљеног и охлађеног
1 кашичица чистог екстракта ваниле
1¼ шоље ораха, тостирано и грубо исецкано (опционо)

Метода:
1. Подесите решетку у доњи и средњи положај пећнице и загрејте рерну на 350 степени. Намастите и побрашните посуду за хлеб димензија 9 к 5 инча; оставити по страни.

2. У великој чинији заједно умутите брашно, шећер, соду бикарбону и со; оставити по страни.

3. Измешајте пире банане, јогурт, јаја (претходно умутите јаја у посебној чинији), путер и ванилију заједно са дрвеном кашиком у средњој чинији. Лопатицом лагано савијте мешавину банана у суве састојке док се само не сједине и док тесто не постане густо и грубо. По жељи савијте орахе. Изрежите тесто у припремљени калуп за векну и загладите површину лопатицом.

4. Пеците док хлеб не порумени и чачкалица уметнута у центар не изађе чиста, око 55 минута. Охладите у тигању 5 минута, а затим пребаците на решетку. Послужите топло или на собној температури.

Рецепт је првобитно примећен на Америчка пробна кухиња.

Рецепт је прилагодила Ерин Лем, уредница Ред Трицицле -а која само жели да има бољу фотографију вештине да документује сва забавна јела која прави када не уређује, не пише и не открива породицу забавно.

фото: Сајиа Халл путем флицкр -а