Једноставне грицкалице са децом и здраве опције за куповину када немате времена

Јесте ли спремни за неке нове идеје за грицкалице за своју децу? Може бити лако ући у колотечину, и нажалост, већина грицкалица које се продају деци нису најздравије. У ствари, 80% дечијих грицкалица и производа додало је шећер, а већина на паковању има варљиве тврдње. Они могу рећи "интегрално зрно" или "направљено од воћа" или "богато калцијумом", због чега родитељи мисле да добијају нешто са додатном хранљивом вредношћу, будући да су многи од њих високо прерађени и пуни скривених шећера или заслађивача и других нежељених састојака као што су рафинисана уља семена или вештачка боје. Ово укључује многе марке гранола барова, крекера, чипса, јогурта и воћних грицкалица.

Шећер у овим производима брзо се додаје, а само један или два наизглед здрава производа могу пребацити дјецу на препоручену дневну границу доданог шећера. На пример, једна шипка граноле може лако да има 12 грама или три кашичице доданог шећера, што је половина општег дневног максимума који се препоручује деци од 2 до 18 година. И већина деце се не осећа као да им је дат десерт ако имају гранолу, али то су у суштини многи брендови!

Превише слатка исхрана може утицати на децу од главе до пете и изазвати ризик од многих здравствених проблема, укључујући и она која се развијају полако и тихо током времена, као што је безалкохолна болест масне јетре, системска упала и евентуално когнитивна одбити. Краткорочно, деца која имају више шећера ће се вероватно борити да се концентришу, да буду расположенија и уморнија. Смањење шећера у свакодневним грицкалицама може направити велику разлику у укупном здрављу дјеце.

Једноставне грицкалице које можете направити код куће

Укључивање деце у припрему лаких залогаја одличан је начин да их подстакнете да прихвате нове, здраве опције. Ево неколико идеја:

1. Кришке краставца са јапанским зачином Фурикаке: Опрати краставац и помоћи му да га исече на колутове нешто је у чему могу помоћи и малишани. Волимо умочити краставац у јапански зачин Фурикаке, који је мешавина пахуљица морских алги, сусама и морске соли. Потражите марку у којој нема додатог шећера или МСГ -а. Деца то воле јер краставцу даје одличну хрскавост и даје додатни укус.

2. Лубеница Попс: Још једна врло лака идеја је исецкати лубеницу на правоугаоне комаде, задржавајући кору да се користи као дршка, и замрзнути је на пергаментном папиру у коцкице леда са једним састојком. Иако су деца можда премлада за безбедно сечење лубенице, могу им помоћи да је сложе на пергамент за замрзавање. Ово је тако освежавајуће и забавно за јело по врелом дану.

3. Чоколадни сусамови квадрати без печења: За нешто слатко, а то је такође на биљној бази и богато влакнима, испробајте ове посластице. Пуни су чоколадног укуса и, осим што не садрже шећер, такође су безглутенски и без млечних производа за свакога са тим потребама. Ово је врло једноставан рецепт (ево потпуних детаља) где само ставите све у процесор хране, а затим поравнате у посуду за печење. Чак и мала деца могу да помогну при мерењу састојака, додају их у процесор, управљају њима под надзором одраслих и помогну да се мешавина утисне у чинију.

3. Хрскаве грицкалице од леблебија: Овај зачињени, печени сланутак је укусан и одлична је алтернатива чипсу или крекерима. Они садрже много влакана, чине децу задовољном, а такође су једноставни за израду и приступачни. Зачине можете мењати на основу онога што ваша породица воли. Посебно волимо верзију гарам масала, а невероватна је и италијанска верзија са рузмарином и ориганом. Деца могу помоћи да се оцеди сланутак из конзерве, осуши га пешкиром, премаже маслиновим уљем и посипа зачинима пре печења.

Здравије опције за грицкалице које можете купити

Знамо да прављење грицкалица није увек могуће и корисно је знати на које готове производе се можете ослонити који користе добре састојке и која ће се допасти вашој деци.

За опције које се не кваре, ево неких производа који нам се свиђају:

• све врсте сирових или печених ораха (идеално без рафинисаних уља), мини величине Лара шипки, Скоут Кидс шипке, крекери који су направљени без рафинисаног брашна и немају уља од семена, као што је Маријини крекери, Флацкерс, Васа Црисп Бреадс, или Шлаг пармезан Сир хрскавице.
• Уместо чипса или кокица које садрже додани шећер и/или рафинисана уља семенки, пробајте попут кокица Мало зло Хималајско злато или Терра чипс направљен од боквица и куван у кокосовом уљу.
• Протеинске грицкалице као нпр Нови штапићи од првобитног меса или Бабибел сир је такође згодан и не садржи додане шећере.

Помоћу ових идеја можете пратити апетите своје деце за ужину, укључити их у кухињу и истовремено их одржати здравијима.

Др Мицхаел Горан, Пх.Д. и др Емили Вентура, Пх.Д. коаутори су пионирске нове књиге, ШЕЋЕР: Скривене опасности шећера које угрожавају здравље вашег детета и шта можете учинити (Авери/Пенгуин Рандом Хоусе). Да бисте купили књигу и добили више идеја и рецепата, погледајте веб сајт и наше Инстаграм страница.