Песто пилећа тестенина која траје само 20 минута

Ваше радно недељно вече захтева муњевиту вечеру. Следећи пут када будете морали да припремате вечеру у мало, погледајте овај рецепт за песто пилећу тестенину из Регине са блога о храни, Леелалициоус. Потребно је само 20 минута да се направи и нуди леп баланс угљених хидрата, протеина и зеленила (из песта).

Доноси 2-3 порције

Састојци:
8 унци суве тестенине* (ја сам користио фусилли)
1 пилећа прса, исечена на танке траке
со + бибер
1 кашика маслиновог уља
¼ шоље песто
исецкани бадеми и фета се мрве за украшавање

Белешке од кувара: *користите тестенине без глутена, интегралне пшенице или ниске гликемије према потребама и жељама

Метода:
1. Загрејте лонац воде, додајте суву тестенину и кувајте док не буде ал денте.

2. Пилећа прса исеците на мале траке. Зачините сољу и бибером.

3. У тигању загрејте маслиново уље, додајте пилеће тракице и пеците док се потпуно не скува.

4. Додајте ¼ шоље воде за тестенине у тигањ са пилетином. Оцедите тестенину, па додајте у пилетину заједно са пестом и мешајте све док се потпуно не сједини.

5. Послужите топло и украсите исецканим бадемима и фета мрвицама.

Хоће ли ваша деца прогутати овај рецепт? Реците нам шта мислите у коментарима испод!

За више укусних идеја о оброцима, ваша породица ће волети да прескочи Леелалициоус. И не заборавите да је пратите на Фацебооку до кликом овде.