Омиљени рецепт за хлеб од бундеве нашег уредника

Хлеб од бундеве који је влажан, укусан и једноставан за припрему? Да, истина је! Овај рецепт за хлеб од бундеве савршен је за празничне празнике, посебно када вам је време ограничено јер има јако мало времена за припрему или прљавог посуђа. Покушајте да направите хлеб од бундеве у обичној тепсији, или ако тражите јединствен поклон, испеците хлеб у лименци за кафу или у старим конзервама за супу. Затим га умотајте у целофан или папирнату марамицу и добићете сјајан (и укусан) поклон. Када направите овај невероватни хлеб од бундеве, схватићете зашто је овај рецепт омиљен у нашем Уводнику Директорка која за своју породицу прави током целе године (само у својој соби држите неколико лименки пире од бундеве остава).

Састојци:
1 (15 унци) може пире од бундеве
4 јаја
1 шоља биљног уља
2/3 шоље воде
3 шоље белог шећера
3 1/2 шоље универзалног брашна
2 кашичице соде бикарбоне
1 1/2 кашичице соли
2 кашичице млевеног цимета
2 кашичице млевеног мушкатног орашчића
1 кашичица млевених каранфилића
1 кашичица млевеног ђумбира

** овај рецепт ће донети три калупа за хлеб величине 7 к 3 ″. Предлажемо да преполовите рецепт ако не желите тако велики део. Ако рецепт преполовите, добићете једну обичну векну.

Метода:

1. Загрејте рерну на 350 степени Ф (175 степени Ц). Намастите и побрашните три калупа за хлеб величине 7 × 3 инча.

2. У великој чинији помешајте пире од бундеве, јаја, уље, воду и шећер док се добро не сједине. У посебној чинији умутите брашно, соду бикарбону, со, цимет, мушкатни орашчић, каранфилић и ђумбир. Умешајте суве састојке у мешавину бундеве док се само не сједине. Сипајте у припремљене посуде.

3. Пеците око 50 минута у загрејаној рерни. Векне се пеку када чачкалица која је уметнута у центар изађе чиста.

Рецепт прилагођен са Аллреципес.цом
Фотографија: Тасти Китцхен