Цроцк Пот говеђи гулаш

Говеђи паприкаш има посебно место у већини сећања из детињства. Сада је време да ово пренесемо изврсна традиција за ваше малишане са овим једноставним за припрему оброком у лонцу који се може бацити ујутру пре него што кренете на зимску забаву са децом. Замислите породицу како улази кроз врата и ужива у укусној ароми домаћег говеђег паприкаша. Помислиће да сте цео дан робовали у кухињи, али они незнају да је лонац обавио сав тежак посао (браво лонац!).

Састојци
2 килограма Цхуцк меса, исеченог на коцкице од 1 1/2 инча

1/4 шоље брашна

2 кашике маслиновог уља

1/2 шоље црног вина

1 шоља говеђег темељца

2 ловорова листа

1 кашика свеже мајчине душице, млевене

2 кромпира ољуштена и исецкана на коцкице од 1 инча

2 стабљике целера, исечене

2 шаргарепе, огуљене и нарезане

1 велики лук, исецкан на коцкице

2 чешња белог лука, млевено

1 1/2 кашичице кошер соли

1 15 унци конзервираног несољеног парадајза

Метод
1. Месо и брашно нарезано на коцкице ставите у врећицу Зиплоц, затворите и мућкајте док се комадићи потпуно не обложе брашном.

2. Загријте 2 кашике маслиновог уља у великој шерпи на средње јакој ватри и пржите комаде меса 4 минута док све стране лепо не порумене.

3. Извадите месо из тигања и ставите га у шерпу.

4. Додајте црно вино и темељац у тигањ за пирјање и пустите да проври један минут, а дрвеном кашиком остружите комаде меса који су се карамелизовали у тигању.

5. Додајте смањену течност у шерпу заједно са преосталим састојцима и сједините.

6. Кувајте на ниској температури 6-8 сати. Послужите.

Ово је гост гост из Веелициоус, један од наших омиљени блогови о храни. Обавезно посетите Веелициоус.цом за здраве, једноставне и брзе рецепте прилагођене деци.

Да бисте видели укусније лонац за лонац рецепти попут овог кликните ОВДЕ