Хеави Хиттерс: Нова линија менија Сафецо Фиелда постиже успех

фото: Сафецо Фиелд

Од 2010. године кувар Стовелл се консултовао са Центреплатеом о програму Сафецо Фиелд за храну и пиће. Ова сарадња је Сафецо Фиелд-у стекла репутацију да служи локално инспирисану храну врхунског ресторана у окружењу. Уз Динамите Цхицкен, Баллард Пизза Цомпани, Холи Смокес ББК и Соунд Сеафоод, Стовелл је покренуо концепт „Нортхвест Мек“ за популарне Едгар'с Цантина и Едгар'с Тацос. Такође је креирао ставке менија у Сафецо Фиелд Саусаге Цомпани, Хит Ит Хере Цафе и у приватним апартманима.

фото: Сафецо Фиелд

Замишљен из ресторана Брамлинг Цросс Етхана Стовелла у Балларду, мени Динамите Цхицкен је ажуриран ово године са новим зачињеним пилећим сендвичем (12 долара) у којем се може уживати са или без Стовелловог зачињеног сос. На менију су и љута крилца (такође са зачињеним сосом), паприке од јалапена и шаргарепе разбацане неколико зареза са Беецхеровим чедар сиром, сланином, белим луком и зачињеном жутом паприком на врху. Такође, љубитељи помфрита од белог лука су нови и побољшани са пармезаном.

Пронађи га: Хемијска оловка

фото: Сафецо Фиелд

Омиљени кварт СОДО-а долази у Тхе ‘Пен који послужује роштиљ-инспирације инспирисане Централним Тексасом од Јацк Тиммонса. Као домаћи Тексашанин, Јацк зна понешто о занату роштиља, попут „ниске и споре“ методе кувања преко тврдог дрвета. Сафецо Фиелд ће понудити Јацк’с Бееф Брискет Сандвицх (13 УСД) који укључује његову потписану сол и паприка нарибана (која се пече 12 сати) послужена на лепињи бриоша и Џековој благој или зачињеној сос. Остали избори укључују штенке љуте млаћенице (7 долара) зачињени кајенском паприком и јалапено паприком и сервирани са тартар сосом и Фрито Пие (8 долара) са Јацковим чилијем од димљеног прса послуженог у мини кесици чипса преливеног крем сиром и киселим крем. Коначно, говеђи пас Цхеддар-Јалапено (8 УСД) је посебно добар. Умочено у млаћеницу у тишини штенета и дубоко пржено, то је као кукурузни пас, али начин, начин боље. Или доживите сличну говеђу димљену кобасицу Цхеддар-Јалапено на лепињи Пионеер Бакери (12 УСД).

Пронађи га: Хемијска оловка

фото: Сафецо Фиелд

Простор Интентионал Вок преузима тајвански Дин Таи Фунг. Ово вруће место служиће зачињене свињске вонтоне (15 долара) које се састоје од свињских и бок чој вонтон кнедли са зачињеним сосом, свињских лепиња и Веггие лепиње (9 долара) које су традиционалне кинеске бао лепиње на пари са свињским филом или бок чојом, тофуом, печуркама и вермицелли резанци. Јесен од белог лука, пилећи пржени пиринач, топла и кисела супа и боба чај са бисерима тапиоке заокружују јеловник.

Пронађи га: Намерни Вок, одељак 132, главни ниво

фото: Сафецо Фиелд

Продавница основних производа за сендвиче ове године додаје три нова избора на свој јеловник, све по 13 долара, укључујући сендвич са месним округлицама (направљен од свињетине) ћуфте и преливене домаћим маринара сосом, пармезаном и сиром моцарела), сендвич из Кубана (вучена свињетина угушена у домаћем мојо-у сос и преливен шунком и швајцарским сиром) и сендвич Рубен са усољеним говеђим месом, киселим купусом, швајцарским сиром, преливом и каменом на хиљаду острва млевена горушица.

Пронађи га: У близини одељка 105, главни ниво

фото: Сафецо Фиелд

Иако је то мало скупо, нећете наћи нежније говеђе ребро домаће димљено од домаћих костију (18,50 УСД). Послужује се на кревету од купуса са избором Џековог благог или зачињеног соса. Псст... то је месни оброк и један од најбољих роштиља које смо икада пробали!

Пронађи га: Одељак 119, Главни ниво и Одељак 313, Ниво приказа

фото: Сафецо Фиелд

Иако сте можда упознати са Соунд Сеафоод'с Труе Цод Фисх анд Цхипс анд Дунгенесс Цраб сендвичима, бићете задивљени њиховим новим јастоговима (20 УСД). Служено у краљевској хавајској слаткој улози, месо канџе јастога обучено је у аиоли од целера од белог лука.

Пронађи га: Клупски ниво, одељак 249

фото: Сафецо Фиелд

Тратториа додаје три нова сендвича свом јеловнику инспирисаном Италијом ове године, који укључује пурећи проволоне (са зеленом салатом, белим луком) намаз од рузмарина на фоцацциа хлебу), Мортаделла (сервирана са пестом од пистаћа и парадајзом на фоцацции) и сендвич са поврћем на жару (са тиквицама, жути тиква, црвени лук, црвена паприка и тапенада од патлиџана на тамном пшеничном хлебу.) Повратак фаворита укључује тестенине са хлебом од белог лука, разне салате и месо и послужавник са сиром. Тратториа такође нуди италијанско пиво и газирана пића.

Пронађите га: Клупски ниво, 216

фото: Сафецо Фиелд

То је сан љубитеља крофни. За 8 долара добијате гомилу мини крофни или џамбо крофни са избором умака за умакање који заједничку крофну подижу на потпуно нови ниво. Умаци и преливи укључују карамел, јаворов сируп, чоколадну глазуру, комадиће слатке сланине, шећер и цимет, шећер у праху и шарене посипе. Иум-о!

Пронађи га: У близини сендвича са сладоледом од смрзнутог ужета, одељак 132, главни ниво

фото: Сафецо Фиелд

Јума Вентурес, иновативни програм који ученике са ниским приходима и средњошколце мањина ставља на пут до факултета, каријере и наде у бољи живот, управља штандовима за кафу и друга пића на неколико локација у Сафецо -у Поље. Ново ове сезоне је Боба (Мехурић) чај са или без бисера тапиоке у разним воћним укусима.

Пронађите га: Цлуб Левел, 214 и разни штандови око игралишта.