3 различита рецепта која ће се деци свидети
Навођење деце на здраву исхрану може бити борба за родитеље. А проналажење нових и креативних начина да се уклопи у воће и поврће без да вас ухвате само постаје све теже.
Сертификовани менаџери хране са искуством у припремању хране за децу са посебним потребама Тиерра Енцантада, лидер у шпанском имерзионом раном образовању, развио је низ рецепата који су прилагођени деци и алергијама, хранљиви су, културно разнолики и лаки за припрему за више деце. Читајте даље за три сјајна рецепта!
Пилећи и-спин на традиционалном латиноамеричком фавориту, Пицадиллу!
Састојци:
- 1 килограм пилећих прса
- 1 лук
- 1 зелена паприка
- 1 црвена паприка
- 2 кромпира
- 3 чена белог лука
- 1 лименка парадајз соса
½ шоље пилеће чорбе
- 1/3 шоље лимуновог сока
- 1/4 кашичице млевеног кима
- 1 гомила шпарога
- 2 ловорова листа
- ¼ шоље златних грожђица
- 1 кашика маслиновог уља
- Со
- Бибер
- свеже лишће цилантра (украс)
- 2 кашике зелених маслина (опционо)
- 6-8 кукурузних тортиља
Упутства:
- Загрејте маслиново уље у великој тави на средњој ватри. Додајте сецкани лук, паприку и бели лук и динстајте док поврће не омекша, око 5 минута.
- Додајте пилетину нарезану на мале квадрате и пржите још 5 до 10 минута, док се пилетина не скува.
- Додајте сос од парадајза, пилећу чорбу, лимунов сок, ким, ловоров лист, кромпир, шпароге и суво грожђе.
- Покријте посуду и смањите ватру. Пирјајте 10 минута или док пилетина не омекша.
- Пре послуживања уклоните ловоров лист и украсите свежим цилантром и маслинама.
- Уживајте са кукурузним тортиљама, чак можете направити и сопствене Цхицкадилло тацос!
Деца воле ово јело, направите га сопственим додавањем сира и омиљених украса!
Савршен оброк за време када желите да оперете што мање посуђа!
Састојци:
- 3 кашике маслиновог уља
- 3 чена белог лука
- 1 конзерва црног пасуља
- 1 конзерва печеног парадајза исеченог на ватри
- 1 шоља жутог кукуруза
- 1 шоља квиноје
- 1 шоља воде
- 1 лук
- 2 кашичице чилија у праху
- 2 кашичице кима
- Сол и црни бибер по укусу
- 1 лимета
- Першун
- Авокадо (опционално украс)
Упутства:
- Загрејте уље у великој тави на средње јакој ватри. Лук и бели лук динстајте на врелом уљу док не замиришу, око 1 минут.
- У тигањ умешајте црни пасуљ, парадајз, жути кукуруз, квиноју и воду, зачините чилијем у праху, кимом, сољу и црним бибером.
- Пустите да проври, покријте тигањ поклопцем, смањите ватру на минимум и пирјајте док квиноја не омекша и течност се углавном упије, око 20 минута.
- Умешајте сок лимете и цилантро у квиноју док се не сједине.
Направите ово јело за себе додавањем меса и другог поврћа!
Савршен рецепт за ово прохладно време!
Састојци:
- 3 велика кромпира, исецкана на коцкице
- 3 ребра целера, исецкана
- 1 средњи лук, исецкан
- 3 шаргарепе, исецкане
- 8 оз шунке, исецкане
- 4 шоље пилеће чорбе
- Соли по укусу)
- бибер (по укусу)
- 5 кашика путера
- 3 кашике брашна
- 2 шоље млека
- 2 шоље цхеддар сира, исецканог
- Додатни сир за посипање по врху (опционално)
Упутства:
- Растопите путер и динстајте лук и бели лук.
- Додајте шунку, целер, шаргарепу и кромпир.
- умешајте брашно.
- Додајте чорбу и млеко.
- посолите и побиберите.
- Кувајте на средњој ватри док кромпир и поврће не омекшају.
- Додајте сир у малим количинама, мешајте док се не отопи, понављајте док вам сав сир не нестане.
Прелијте додатним сиром и уживајте!