Једноставно динстано кари од поврћа и црвеног сочива

Када је у питању спремање вечере, нико не познаје борбу више од ауторке, нутриционистичке тренерице и кувара, Сарах Адлер. Жена иза Једноставно право здравље залаже се за прављење здравих и лаких вечера без гужве. Ту долази њен паприкаш од Веггие & Ред Лентил Цурри. Са мање од 10 састојака, овај породични оброк може се направити на три начина и савршен је начин да се ушушкате у ово поврће.

Цурри паприкаш од поврћа и црвене леће
Прави 6-8 порција

Састојци:
2 шоље црвеног сочива
5 чаша воде
1 велика врећа замрзнуте брокуле (или 3-4 шоље свеже)
1 велика кеса смрзнутог тиквице (или 3 шоље свеже)
1 иам, исецкано на коцкице
5 шаргарепа, грубо исецканих
1 ТБ пасте од црвеног карија (користила сам тајландску кухињу)
2 кашичице морске соли + 1 кашичица бибера

Упутства:
За ИП: Додајте све састојке у инстант лонац, затворите тампер до високог притиска и подесите 30 минута.

Ако правите лонац: додајте све састојке и кувајте 4 сата високо или 6 сати ниско.

Ако се прави традиционално у саксији: прво динстајте поврће, па додајте сочиво, кари, с + п и течност и прокухајте, а затим поклопите и смањите ватру док се сочиво не скуха и разбије, око 15-20 минута.

За више Сараиних рецепата погледајте њену куварску књигу, Једноставно право јело који је доступан на Амазон за 19,89 долара.

–– Карли Воод

ПОВЕЗАНЕ ПРИЧЕ

Наши омиљени нови породични кувари

Безглутенски колачићи од тиквица од тамне чоколаде

16 здравих рођенданских торти које имају одличан укус