Зашто је важно имати децу која воле храну

Једење разноврсне хране помаже деци да добију већину хранљивих материја које су им потребне да остану здрава. Поред тога, излагање широком спектру хране значи бити авантуристичкији у једењу воћа и поврћа, који су од виталног значаја за одржавање здраве прехрамбене навике. Хајди Милер, а Логопед и специјалиста за исхрану дели да „Доказано је да излагање различитим врстама хране може довести до проширенијег непца. Поред тога, суштинска мотивација за истраживање хране може довести до мање анксиозности око јела и бити авантуристичкији када покушавате нову храну.

Ако је ваше дете смелије када је у питању храна, већа је вероватноћа да ће бити авантуристички далеко од трпезаријског стола. Деца која покушавају нове ствари и преузимају ризике прилагођене узрасту имају више самопоуздања и имају бољи осећај благостања. То можете подстаћи тако што ћете „сервирати оброке као ’тацне за дегустацију’, јер им то омогућава да бирају, а не да ви бирате уместо њих. Одлично за одржавање њиховог самопоштовања и за подстицање независности“, објашњава

фото: иСтоцк

Сазнање одакле долази ваша храна повезује вас са природом и као резултат тога постајете еколошки свеснији. Према Вилдлифе Трустс, „истраживање је открило да се благостање деце повећало након што су провели време у повезивању са природом: деца су показала повећање свог благостања и здравља током времена, и показали су повећање повезаности са природом и показали висок ниво уживања.” Дакле, улагање у то како и где се производи ваша храна може бити само добра ствар у данашње време и старост; може да негује поштовање према свету природе.

фото: иСтоцк

Деца су по природи радознала. Ову радозналост можемо подстаћи тако што ћемо их изложити храни из свих крајева света, од укусног карија до више интернационалне гурманске хране; њихови укусни пупољци ће их одвести на далека места. Биће изложени пријатељима из различитих култура и искусиће живот из различитих перспектива. Тај осећај авантуре ће се проширити на друге области њиховог живота.

фото: иСтоцк

Шта се дешава ако ваше дете још није баш узбуђено због хране? Прво, уверите се да храна не постане предмет спора. Нагомилавање притиска неће имати жељени ефекат. Хајди Милер каже да „моделирање нашег уживања у храни помаже. Ако ваше дете једном покуша нешто и не воли, то је у реду; може бити потребно још неколико експозиција. Такође је важно да НЕ скочите на јело. Дозволите свом детету да истражује храну на било који начин који му се чини сигурним. Храна би требало да буде пријатна, а од кључне је важности да храном заштитимо наш однос поверења око наше деце. То је деликатан баланс нашег разоткривања и омогућавања им да одлуче колико ће јести." 

Друго, од виталног је значаја учинити процес забавним. То можемо учинити тако што ћемо подстицати децу да нам помогну у куповини, припреми и кувању хране. Цатхерине МцЦорд, оснивач Веелициоус, суоснивач Један кромпир, а троструки аутор куварске књиге слаже се да „кување почиње узгајањем и куповином хране. Укључивање деце у кување је све о изложености. Изаберите воће или поврће које ћете посадити и неговати са својим дететом, а затим скувајте нешто са њим. Сазнајте више о хранљивим материјама, како расте и било чему другом што ће вашем детету омогућити да се узбуди. Посетите локалне фармерске пијаце и чак идите у своју продавницу и пустите дете да изабере било који комад производа који жели да проба.”