Ђумбир Але динстана говедина

Што се тиче пирјаног говеђег меса, који је тајни састојак за топљење нежности у устима? Ђумбир пиво! Не само да ће овај газирани додатак учинити месо невероватно меким, већ ће и најизбирљивији изједачи знати да у њиховом оброку има соде. Ауторка рецепта, Лиза оф Салу Сало Рецепти, одлучили су да месо динстају уместо на роштиљу, што вам даје сат и више времена да се играте са децом или мало очистите. Сада је то савршено планирање оброка.

Служи 4

Састојци
2 лбс. говедина без костију кратка ребра, исечена на комаде
4 чешња белог лука, исецкана
1 ц пива од ђумбира
1 кашичица свеже млевеног бибера
2 кашике соја соса
1 кашика морске соли
1/2 ц смеђег шећера
1/2 ц сирћета

Метод
1. Ставите све састојке у тешки тигањ и лагано кувајте. Покријте, смањите ватру и пирјајте 1 1/2 сата или док говедина не омекша. Стално мешајте и по потреби додајте још воде. Ако желите, скините вишак уља пре служења.

2. Послужите са пиринчем на пари.

Једноставно за кување, лако проналажење састојака и укусна јела. Ово су критеријуми које Лиза користи када је у кухињи. Храна и породица иду руку под руку за ову куварицу, па је зато покренула блог о храни о заједничком коришћењу оброка.

Салу Сало Рецепти је Лизин начин да каталогизира и подели рецепте свог детињства, са утицајима из Филипина и Кине. Више њених кулинарских креација пронађите на Салу Сало Рецепти.

Рецепт и фотографије љубазношћу Лизе на Салу Сало Рецепти