Супа од кеља, белог пасуља и кобасица

Кад је вани хладно, окрећете се супи. Следећи пут када будете требали да се загрејете, направите ову супу од кеља, белог пасуља и кобасица која нам долази Симран и Стацие у а Мала Укусност. Свестрана и лака супа љуља поврће и служи 12-14, што значи да готово увек има остатака који би се слегли следећег дана.

Супа од кеља, белог пасуља и кобасица прилагођена од Францес Маиес из Свакодневно у Тоскани (Зуппа ди Цаволо Неро, Цаннеллини е Салсицце)

Служи 12 до 14 (половина ако је потребно)

Састојци
2 италијанске кобасице, скинуте коре и месо се измрвило
4 кашике маслиновог уља
2 главице лука, исецкане
2 чешња белог лука, млевено
2 литре пилећег темељца
6 гранчица тимијана
1 гомила кеља диносауруса
4 шоље куваног пасуља цаннеллини (најбоље сушени пасуљ, али често користим конзерве)

Метод
1. На маслиновом уљу динстајте измрвљену кобасицу док не порумени и извадите из тигања.
2. У истој тави пирјајте лук, мајчину душицу и бели лук док не омекшају
3. Додајте пилећи темељац у велики лонац. Пустите да проври и додајте кељ и поклопите и пирјајте 15 минута

4. Додајте кувану кобасицу и пасуљ и динстајте још 15 минута
5. Та Да!

Ово је гост гост наших пријатеља Симрана и Стацие на адреси а Мала Укусност. Фотографија љубазношћу Мала Укусност. Обавезно их посетите блог за још сјајних рецепата прилагођених деци!