Балсамиц печена биљна тестенина

Изненадићете се када откријете да ово здраво и тако укусно јело од тестенине користи само две кашике уља (и без павлаке)! Тако је, Веганска годинаВегетаријански рецепт савршено се уклапа у здравствене циљеве ваше породице и потребно му је 40 минута да га припреми. Добијте рецепт испод.

Састојци:
2 кашике маслиновог уља
5 кашика балзамико сирћета
1 средњи патлиџан, исечен на мале комаде величине залогаја
1 шаргарепа, огуљена и пререзана на пола и ситно нарезана
½ шоље чери парадајза, преполовљене
350 г / 12оз тестенина

Метода:
1. Загрејте рерну на 220Ц/430Ф

2. У мањој чинији умутите маслиново уље и 3 кашике балзамико сирћета, оставите балзамични винаигретте са стране.

3. У великој чинији за мешање помешајте патлиџан, шаргарепу и чери парадајз. Додајте балзамични винаигретте и прелијте премазом.

4. Преливено поврће ставите у једну или две посуде за печење, пазећи да није сложено једно на друго.

5. Пеците поврће 25 минута, бацајући једном након 15 минута.

6. У међувремену скувајте тестенину према упутству са паковања. Када се заврши, процедите и вратите у посуду

7. Када је поврће готово, додајте га у тестенину и баците тестенину и поврће

8. Поделите тестенину по појединачним чинијама и одмах послужите.

Сион трчи и пише Веганска година, креативан блог пун невероватних веганских јела која ће вас инспирисати да у своју недељну рутину унесете више оброка биљног порекла. Ако сте икада у киселом краставцу и покушавате да сањате своје следеће јело на бази поврћа, посетите га Веганска година. Наћи ћете довољно рецепата за доручак, ручак, вечеру и ужину за годину дана!