Слов Цоокер Оранге Цхицкен

Пронашли смо ваш нови омиљени оброк током недеље, љубазношћу Укуси кухиње. Кључ ове сочне пилетине је у сосу од поморанџе, појачаном смеђим шећером, соја сосом и свежим ђумбиром. И овај рецепт је лако ремиксирати - можете заменити пилећа прса или различито поврће ако то ваша екипа преферира.

Састојци
2 килограма пилећег бута, кости и кожа
1/2 шоље свежег сока од поморанџе
1,5 кашике свежег ђумбира, исеченог на танке јулиене
2 кашике смеђег шећера
1 кашика тамног соја соса
1 кашичица црвених чили пахуљица
Сол и бибер по укусу
1 шоља црвене паприке, исечене
2 кашичице кукурузног скроба
1/4 шоље воде

Метод
1. У тигању без лепљења загрејте 1 кашику уља. Пилеће бедро кувајте на средње јакој ватри 4-5 минута са сваке стране.

2. Помешајте сок од поморанџе, ђумбир, шећер, соја сос, пахуљице црвеног чилија, со и бибер.

3. Загрејте спори штедњак на јакој ватри 20 минута. Затим додајте смешу пилећег бутина и сока од поморанџе.

4. Покријте и кувајте на високој температури око 2 сата. У међувремену промешајте неколико пута да бисте били сигурни да сок равномерно покрива сва пилећа бедра.

5. На крају 2 сата, заједно измешајте кукурузни скроб и воду. Сипајте у спор лонац и добро промешајте.

6. Затим додајте сецкану црвену паприку. Добро промешајте све и кувајте на високој температури још 45 минута до 1 сат.

7. За послуживање украсите исецканим зеленим луком.

Захваљујемо Субхасмити на Укуси кухиње што сте поделили овај рецепт и фотографију са нама. Обавезно проверите њен сајт да бисте пронашли много више здравих и лаких рецепата.