Тортелини, супа од спанаћа и црног пасуља

Не постоји ништа попут магије бацања једноставних састојака у лонац и на крају укусне и утешне супе. То је врста кухињске магије која никада не стари. Ако вам је потребна инспирација за такву измишљотину, чувамо вам леђа са овом издашном рецептуром од Јен, од Како: Поједноставити. Ова комфорна супа засигурно ће вас загрејати, напунити, па чак и ушушкати неки укусни спанаћ у чинију вашег избирљивог изјелица.

Састојци:

32 унци пилећег темељца
1 конзерва од 15 унци печеног парадајза исеченог на ватри
1 конзерва црног пасуља, оцедити и испрати
1/2 кашике сувог босиљка
1 кашичица кима
1-2 кашике кајенског бибера
Со и бибер (по укусу)
1 пакет од 9 унци Буитони слатке италијанске кобасице Тортеллини
1 шоља свежег спанаћа

Метода:

1. Сипајте пилећи темељац и целу конзерву парадајза нарезаног на коцкице у велики лонац. Додајте црни пасуљ, босиљак, ким, бибер и со. Пустите да проври и пирјајте 20 минута.
2. Додајте тортелине и кувајте 8-10 минута (према упутству на паковању).
3. Додајте свеж спанаћ у лонац и кувајте још минут.
4. Зачините сољу и бибером (по укусу). Послужите одмах.

Рецепт и фотографија љубазношћу Јен ат Како: Поједноставити. По дану, Јен је виши извршни директор налога и менаџер пројеката у Мама напред. У слободно време може се наћи у кухињи прекривена брашном, шећером или обоје. Њена филозофија када је у питању кување и печење је „што више од нуле, то боље“. Њен циљ је да подели савете и трикове, као и једноставне рецепти који захтевају врло мало састојака (од којих многе вероватно већ имате у кухињи) и само малу количину времена за припрему и кување. Погледајте Како: Поједноставити блог за још сјајних рецепата!

Кликните овде за још укусније Рецепти!