Шта је за вечеру: Зоодлес са ћуфтама

фото: Моја кухиња без брашна

Увуците мало више поврћа у исхрану вашег малишана са овим генијалним рецептом од Ерин оф Моја кухиња без брашна. Ако немате спирализатор, Ерин препоручује да тиквице исечете на четвртине по дужини и ољуштите траке гулитељем поврћа (или их можете пронаћи претходно спирализиране у некој намирници продавнице).

Састојци
За ћуфте:
10 унци екстра мршавог говеђег меса
1 јаје
1 кашика нутритивног квасца
1 кашичица белог лука у праху
1/2 кашичице семенки коморача

За зоодле:
4-5 тиквица
2 шоље парадајз соса

Метод
За ћуфте:
1. Комбинујте све састојке и обликујте мале лоптице (величине голф лоптице).

2. У шерпи на средњој ватри, пећи ћуфте са свих страна неколико минута.

3. Ћуфте прелијте парадајз сосом и покријте поклопцем. Кухајте 20 минута.

Метода тренутног лонца:
1. Опечене ћуфте ставите у инстант лонац, прелијте сосом и кувајте на високом притиску 10 минута.

За зоодле:
1. Помоћу спирализатора направите резанце од тиквица (зоодле).

2. Додајте их у своје куване ћуфте и сос и кратко прокухајте, тек толико да се загреју.

Хвала Ерин што је поделила овај рецепт са нама - посетите је на адреси Моја кухиња без брашна за здравије рецепте прилагођене породици. Свидеће вам се што једе палео храну са мало угљених хидрата и без глутена.