Zakulisje: 8 izletov, ki jih bo navdušila celotna družina

Vse se je začelo z moškim po imenu Julius Boehm, več nadarjenim in fascinantnim Avstrijcem, ki je v 1940 prišel v ZDA. Ko se je preselil na severozahod zaradi vzvišenega smučanja, je gospod Boehm uporabil eno od svojih številnih veščin - izdelavo sladkarij, ki se jih je naučil od starih staršev, in rodila se je Boehmova čokolada. Kot "Willy Wonka" na severozahodu je bil gospod Boehm zelo vključen v svojo skupnost, od poučevanja plavanja v Issaquahu do ustvarja svojo smučarsko šolo in to zavezanost skupnosti in lokalnemu gospodarstvu lahko vidite na tej veliki turneji na Boehmov.

Sprehodite se po tovarni in si oglejte pristne "sladkarije" (v državi jih je le še 150) dokončajte tartufe, spoznajte proizvajalce sladkarij in poskusite različne čokolade, od ročno izdelanih tartufov do kremastih karamele. Prav tako boste imeli odličen ogled čudovite koče Edelweiss gospoda Boehma, kjer je živel dolga leta, in Visoke Alpe Kapela, ki jo je zgradil v čast planincem (smo omenili, da se je tudi tretjič povzpel na goro Rainier-pri starosti 80?). Na koncu se ustavite še v njihovi trgovini in za vas kupite škatlo s tartufi ter kepico sladoleda vaš pomočnik, medtem ko sedite na malem vrtu in razmišljate o vsem, kar je dobro čokolada.

Ne zamudite: Med ogledom brunarice Edelweiss si oglejte zvonce na kuhinjskih omarah. Če vaš vodnik ne omenja, za kaj so - vprašajte jo. (Mamice, razmislite o tem, ko slišite njen odgovor!)

Predlagamo: Prihodite približno deset minut pred načrtovanim ogledom - začnejo se takoj in morda boste zamudili, če zamujate. Če želite videti izdelavo sladkarij, načrtujte svojo turnejo za delavnik pred 14. uro. Ob delavnikih po 14.30, vikendih in praznikih izdelava sladkarij med ogledom ne bo vidna. Boehm's pa ima v celotni tovarni monitorje, ki vam pomagajo prikazati njihove običajne proizvodne prakse, če vam v času izdelave sladkarij ne uspe.

Stroški: 5 USD/osebo; 4 in manj Brezplačno. V izven sezone (od 16. septembra do 19. junija) je za skupinsko turnejo najmanj 50 USD, ne glede na starost udeležencev.

Podrobnosti: Ogledi trajajo približno 45 minut; pokličite 425-392-6652 ali izpolnite spletni obrazec za načrtovanje potovanja.

255 N.E. Gilman Blvd.
Issaquah, Wa 98027
425-392-6652
Na spletu: boehmscandies.com

foto: Erin Cranston